Por Elsie Méndez @sabormexico Dice la leyenda que un pastor de Etiopía llamado Kaldi fue quien descubrió los granos de café cuando llevaba de paseo a su rebaño de cabras estas comieron de los granos y de inmediato actuaron de …
cafe
«El café, que hace que al político sabio y ver a través de todas las cosas con sus ojos medio cerrados…» – Alexander Pope, poeta inglés-. Por Miguel Andrés Hernández Con el paso del tiempo somos más los adeptos al vino, bebida …
Por Gugui Naters Me encanta desayunar, mejor dicho: me encanta la idea. El desayuno es la mítica comida que vive en el país de mi mitología –es la memoria culinaria que relaciono con mi niñez (y el espagueti al ragù …
Los beneficios de tomar café son tantos que podría ser algo más que una buena manera de empezar el día para las personas mayores.
Por Carlos Dragonné @carlosdragonne Mientras desayunaba con un amigo hace unos días, una dinámica que se repite tanto que nos hemos acostumbrado a ella volvió a aparecer. De manera casi automática, ordenamos un espresso cortado para mí y un café …