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Tag Archives: Bebidas

Sensaciones Minerva

Por Guillermo Ysusi @Ysusi Sensaciones Minerva 2013 es el nombre que reciben los eventos en los que Cervecería Minerva y Culinaria Mexicana buscan promover la cultura de la cerveza. Hace un par de semanas, con el apoyo del Centro de Estudios Superiores de San Ángel, realizaron un evento divertido y muy interesante con la presencia de Daniel Ovadía. Jesús Briseño, …

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Las Vegas: Saboreando la Ciudad del Pecado.

Las Vegas

Por: Carlos Dragonné @carlosdragonne Tenía muchos años de no viajar a Estados Unidos. Por alguna extraña razón que combina la desidia y la falta de planes de viaje, mi Visa se venció cuando aún era adolescente y terminé por no renovarla hasta hace un par de meses, motivado por un viaje pendiente desde hace años a Nueva York y que …

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De visita por las cavas de Champagne Mumm

Por Mauricio Levy La ciudad de Reims está a 45 minutos de Paris en el tren rápido TGV. Es una ciudad muy antigua que dicen fue fundada por Remo, el hermano de Rómulo, fundadores de Roma. Durante 900 años, los reyes Franceses fueron coronados en la catedral de Reims que es hermosa. Después de este breviario cultural, pasemos al meollo …

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Redescubriendo el sabor del café con Nespresso

  Por Elsie Méndez @sabormexico ¿Se imaginan poder realizar un viaje y redescubrir día con día los sabores que creíamos conocer? Todos, o casi todos nosotros, tenemos esa taza de café matutina como parte fundamental de nuestro día y es por eso que Nespresso, marca que se ha ido consolidando en el mercado como un café de calidad al alcance …

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Mitos alrededor del servicio del vino. Disfruta del vino como un experto

Servicio del vino

Por José Sandoval Algunas veces me ha sucedido que justamente en ese momento, cuando se ha elegido un vino en un restaurante y cortésmente se retira el sommelier o capitán de la mesa, da inicio una charla sobre el tema de vinos entre los comensales. La mayor parte de las veces los comentarios versan sobre la popularidad de algún varietal …

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Las mujeres opinan: El vino es parte importante en una cita romántica

Por Elsie Méndez Llamando a todos los caballeros: Si desean atraer a esa mujer especial, comiencen con una copa de buen vino, porque las mujeres opinan que el vino es parte importante en una cita romántica. En una encuesta mundial de 10.500 mujeres en cinco países, dos tercios de las encuestadas dijeron que beber vino es una parte importante del …

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Mi mero mole: Tequilería El Agave

Tequileria El Agave San Diego

Mi primera experiencia con el tequila fue a finales de los ochenta con unas amistades americanas en Tijuana. Fue un trauma aterrador: se aparecieron varios meseros, uno sonando un pito como si fuera carnaval, otro con la botella de tequila, un tercero llega por atrás, le abre la boca a mi amiga, le echan el tequila, le tapan la boca, …

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Receta Ponche de vino tinto. En verano o en invierno es una deliciosa bebida

Ponche de vino tinto

Usualmente preparo este ponche de vino tinto para el invierno, pero a veces en mitad del verano busco esta receta y la preparo mientras veo llover por la ventana. Les aseguro les conquistará el paladar tanto como a mi. INGREDIENTES Para preparar el Ponche de Vino Tinto 8 tazas de agua 2 y 1/2 tazas de azúcar 2 canutos de …

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Receta de Ponche blanco. Porque el vino blanco también se usa en coctelería.

La coctelería es algo que se ha vuelto muy usual en las celebraciones y fiestas en casa. La Receta de Ponche Blanco lo encontramos para tenerlo como una de las opciones de nuestra fiesta de Fin de Año en casa, pero se ha quedado como uno de los tragos favoritos para cualquier ocasión en casa. Espero que en la de …

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Glenfiddich, 125 años de un sueño escocés.

Por Elsie Méndez Tengo en mi memoria el whisky desde siempre porque a mi padre era le bebida que le gustaba, lo recuerdo tomándolo en reuniones familiares y de amigos y al paso del tiempo encontré la razón del porque era su bebida favorita. El whisky no era precisamente la bebida que en mis años de juventud se tomara y …

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