Lumbre es el espacio de creación donde César está recorriendo no sólo los espacios de la cocina de brasa que tanto le apasiona, sino también los recuerdos construidos a partir de sus gustos personales
En nuestro viaje a Baja California Sur, nos prepararon una delicia de la región, platillo típico de Loreto. Chequen cómo hacer en casa unas Almejas Tatemadas.
En uno de esos platillos típicos que me encantan, en Baja California Sur crearon el Filete Imperial. Y aquí les digo lo fácil que es prepararlo y con qué acompañarlo.
Ver lobos marinos en Los Islotes debe ser una de las mejores experiencias que tiene por ofrecer nuestro país. Baja como siempre, mostrando por qué es un paraíso.
