Por: Elsie Méndez. Si bien México entró al escenario de los premios culinarios a nivel mundial gracias a la lista de The World’s 50 Best Restaurants, no hay que olvidar que antes de que estos premios nacieran ya existía la …
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El pasado mes de mayo se llevaron a cabo los premios de la Fundación James Beard en los Estados Unidos. A continuación algunos de los galardonados en las categorías que encontramos de mayor interés y nuestras felicitaciones al Hotel Americano …