La Ciudad de México se convirtió en el escenario perfecto para la undécima edición del Wine & Food Festival. Este evento culinario de renombre internacional rindió homenaje a la gastronomía en todas sus facetas, cautivando a los amantes de la buena comida y los sabores exquisitos. Durante cuatro días llenos de magia, los comensales tuvieron la oportunidad de deleitarse con cenas gourmet, catas de vino y experiencias culinarias que fusionaron la vanguardia con diversas cocinas del mundo. Dentro de esta apasionante aventura gastronómica, el reconocido sommelier argentino, Pablo Briada, nos llevo a conocer mejor a los Malbec con una Master Class.
Argentina
Por Elsie Méndez @sabormexico No hay nada que disfrute más que al final de un día lleno de trabajo y lidiar con el trafico de mi amada ciudad de México, tener un encuentro con gente linda y excelentes vinos de…
Ir a Mendoza es adentrarnos en la tierra del Malbec y la historia y trascendencia de esta uva en el continente entre paisajes y bodegas.
La uva Pinot Noir ha encontrado un nuevo espacio para crecer dentro de Bodegas del Fin del Mundo en la Patagonia en Argentina. Conoce más de esta interesante bodega
Por Elsie Méndez @sabormexico ¿Cuantos sabores, aromas y colores puede tener un vino, una uva? ¿Cuántos pequeños detalles en el proceso, la tierra, el clima, la mano del hombre pueden modificar algo que a simple vista, puede ser igual a…