Por: Carlos Dragonné (@carlosdragonne) Un año más de la celebración para reconocer a los grandes cocineros y maestros de los fogones de nuestro país. Y, de nuevo, Campeche fue el escenario que enmarcó los Gourmet Awards, una noche entre amigos,…
Por Elsie Méndez @sabormexico Si el primer día de Mesamerica me dejo con mucho que pensar y analizar el segundo no se quedo nada atrás, esto se ponía cada vez mejor, y a casi un mes de haberse realizado todavía…
Por Elsie Mendez @Sabormexico Había odio hablar de un joven chef llamado Pablo Salas por las redes sociales, y leyéndolo lo encontré interesante sobre todo en el gran trabajo que realiza en la recuperación de muchas de las recetas tradicionales…
