En Sonora el venado está presente en las celebraciones yaqui, en las tradiciones narrativas, en las leyendas y en la identidad de los pueblos originarios. Entonces es lógico que muchos de sus platillos con venado sean deliciososo. Estas Albóndigas de …
albóndigas
Por Gugui Naters @guguinaters Llevo casi dos semanas batallando un resfriado que se ha robado mis ganas de vivir, y de convivir con mi alumnos –y eso que están en exámenes finales, pero les he dedicado las mejores catorce semanas …