logo

Tag Archives: aceite

Aceite y almíbar, las influencias árabes que llegaron a América

aceite y almibar

Por Cristina Barros y Marco Buenrostro Ocho siglos de presencia árabe en España dejaron una profunda huella cultural que perdura hasta nuestros días. Se manifiesta en diversas expresiones como son la arquitectura, la música, la administración pública, la literatura, la filosofía y la comida. La influencia en la lengua sólo es superada por las palabras de proveniencia latina; Rafael Lapesa …

Read More »