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Sangría Tampiqueña

La versión más divertida del llamado jugo energético.

por Carlos Dragonné

Me encanta cómo le podemos dar la vuelta a las cosas en México. Resulta que un jugo que en cualquier lado podrían llamarle «energético», nosotros le ponemos más azúcar y un poco de salsa picante para armar una sangría tampiqueña que puede ser una buena bebida para arrancar el día.

Sangría Tampiqueña, un extra de energía

El usar los ingredientes que tiene ayuda a que esta bebida que puede ser un antojo increíble sea, también, una cosa increíblemente sana. El tomar Sangría Tampiqueña ayuda hasta a curar problemas de flujo intestinal y le mete al cuerpo un trancazo de vitaminas que ni a pastillas logramos.

Además de los beneficios del betabel, también están los de la zanahoria y los de la naranja. Estoy seguro que meterle la salsa picante fue un asunto de alguien amaneciendo complicado después de un largo sábado por la noche.

Para hacer la sangría tampiqueña vamos a necesitar:

  • 1/2 l de jugo de naranja
  • 1/2 l de jugo de betabel
  • 1/2 l de jugo de zanahoria
  • 2 cdas. de salsa picante (Búfalo, por ejemplo)
  • 1 cda. de azúcar

Vamos a tomar los jugos y mezclarlos muy bien. Se agrega azúcar y la salsa picante y se sirve.

Sírvanla con una machaca con huevo. O escojan su desayuno para acompañar de nuestra enorme lista de opciones.

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