La salsa tártara es una deliciosa opción para acompañar diferentes platos, especialmente aquellos que incluyen mariscos o pescados. De hecho, nos pusimos a armar esta receta porque hicimos pescado rebozado y nada como esta salsa tártara para acompañar. Pero… ya estábamos arrancados y entonces nos aventamos también una salsa de ajo y limón porque también le va increíble al pescado.
Vamos a empezar con preparar una salsa tártara que puede acompañar muchos platillos deliciosos.
Para preparar una salsa tártara vamos a necesitar:
- 1 taza de mayonesa
- 2 cdas. de pepinillos picados
- 1 cda. de jugo de limón
- 2 cdas. de cebolla picada
- 1 cda. de perejil picado
- 2 cdtas. de alcaparras picadas
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cdta. de mostaza Dijon
Vamos a preparar paso a paso una receta facilísima para tener nuestra salsa tártara.
En un tazón pequeño, mezclen la mayonesa, pepinillos picados, alcaparras picadas, cebolla picada, el jugo de limón, el perejil picado y la mostaza Dijon.
Agreguen sal y pimienta al gusto y mezclen bien todos los ingredientes.
Prueben. Siempre prueben para ajustar la cantidad de sal y pimienta.
Refrigeren al menos una media hora antes de servir.
Ahora puedes disfrutar de una deliciosa salsa tártara casera con tus comidas favoritas de mariscos o pescados. Pero también vamos a preparar una salsa de limón y ajo para poder disfrutar de opciones para servir pescados rebozados o, incluso, nos sirve para alitas de pollo. Y si ya andan con ese antojo, pueden checar la receta por aquí.
Receta de Salsa de Limón y Ajo
La salsa de limón y ajo es una excelente opción para darle sabor a diferentes platos, especialmente aquellos que incluyen pollo o pescado. A continuación, te presentamos una receta fácil y rápida para preparar una deliciosa salsa de limón y ajo en casa.
Para la salsa de ajo y limón necesitamos:
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 3 cucharadas de jugo de limón
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de ralladura de limón
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
Ahora es momento de seguir los pasos más sencillos para esta salsa de ajo y limón
En un tazón pequeño, mezclen el aceite de oliva, jugo y ralladura de limón, el ajo picado, sal y pimienta. Les va a ayudar tener un globo batidor.
Prueben y ajusten sazón.
Refrigeren la salsa de limón y ajo durante mínimo 30 minutos antes de que la sirvan.
