DO La Mancha

Receta Rajas de Chile Jalapeño y Chile Poblano

Para este lunes sin carne esta receta de rajas de chile jalapeño y chile poblano es de Ofelia Molina de la comunidad de San José de Torreón, Ocampo, Guanajuato

INGREDIENTES

  • 1kg de Chile Jalapeño
  • 1 kg de Chile Poblano
  • 1 kg de Jitomate
  • 1/4 kg de Cebolla
  • 1 Diente de Ajo
  • 1/2 lt de Crema
  • 1/2 kg de Queso
  • Sal al gusto
  • 1 Barra de Mantequilla

Rajas de chile jalapeño y chile poblano

MODO DE PREPARACIÓN


Asar el chile jalapeño y chile poblano con mantequilla, rebanar la cebolla en rodajas y poner a dorar todo, agregue la crema y el queso.

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