Receta Rajas de Chile Jalapeño y Chile Poblano

Para este lunes sin carne esta receta de rajas de chile jalapeño y chile poblano es de Ofelia Molina de la comunidad de San José de Torreón, Ocampo, Guanajuato

INGREDIENTES

• 1kg de Chile Jalapeño
• 1 kg de Chile Poblano
• 1 kg de Jitomate
• 1/4 kg de Cebolla
• 1 Diente de Ajo
• 1/2 lt de Crema
• 1/2 kg de Queso
• Sal al gusto
• 1 Barra de Mantequilla

MODO DE PREPARACIÓN

Asar el chile jalapeño y chile poblano con mantequilla, rebanar la cebolla en rodajas y poner a dorar todo, agregue la crema y el queso.