Jugo de pastel de zanahoria - Los Sabores de México y el mundo
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Jugo de pastel de zanahoria

por Elsie Mendez Enriquez
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Si, yo también hice la misma cara cuando vi el nombre de este jugo, pensé que se habían equivocado, pero no, efectivamente es un jugo, lo que sucede es que lleva un ingrediente que hace que tome una consistencia más espesa y le da ese saborcito parecido a un pastel de zanahoria, la granola. En verdad uno de mis favoritos sobre todo cuando ando que me gana la ansiedad por comerme un gran trozo de pastel de chocolate.

Para hacer este jugo de pastel de zanahoria necesitamos:

  • 150 grs de zanahorias
  • 85 grs de mango
  • 85 grs de piña
  • 20 grs de coco
  • 7 grs de nueces
  • 1 pizca de jengibre fresco
  • 1/4 cucharadita de vainilla
  • 1/8 cucharadita de canela
  • 40 grs de granola
  • 1 taza de naranja
  • 1/2 taza de jugo de piña
Receta Jugo de pastel de zanahoria

Receta Jugo de pastel de zanahoria

Poner todo en la licuadora y mezclar muy bien hasta que todo se integre. Servir y tomar. Si lo suyo es cocinar con ideas saludables y vegetarianas, les tengo esta sección de recetas para que puedan disfrutar.

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