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El jugo verde se ha vuelto una moda que me parece maravillosa porque además de ser muy sanos, ha hecho que mucha gente que antes no comía verduras lo hagan a través de estos licuados. Ya sea porque quieren bajar de peso, o simplemente para llevar una mejor dieta, los jugos y licuados verdes están a la orden del día. Aquí les doy una de mis favoritas
Para preparar este jugo verde vamos a necesitar:
- 2 o 3 hojas de kale
- 1 manojo grande de espinacas
- 1 un manojo de hojas de lechuga romana
- 1 manojo pequeño de perejil , rizado o de hoja plana
- 2 tallos de apio
- 1 pepino
- 1 manzana Fuji , preferiblemente sin cera
- Medio limón , pelado (incluyendo la parte blanca)
El Paso a paso
Lavar y desinfectar muy bien todas las hojas, así como el apio y el pepino. No pelar ni quitar las semillas del pepino. Cortar la manzana por la mitad y quitar el corazón. Poner todo en la licuadora y mezclar muy bien. Servir y tomar inmediatamente.
