Receta Hamburguesas con Avena y verduras
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Receta Hamburguesas con avena y verduras

por Elsie Mendez Enriquez

Ya les he contado porque es bueno consumir avena diariamente, los grandes beneficios que nos aporta para la salud y nuestra dieta son muchos. Al agregar avena a la preparación de estas hamburguesas estamos aportando más y mejores nutrientes a las porciones, y si están a dieta, los hará sentir más satisfechos con menos cantidad de carne.

INGREDIENTES

  • 700 gramos de carne molida de res
  • 1 taza de avena natural y entera
  • 1 zanahoria rayada
  • 1 calabacita rayada
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1/2 taza de cebolla finamente picada
  • 2 huevos enteros
  • sal y pimienta negra

MODO DE PREPARACIÓN

Mezclen en un refractario o recipiente hondo, todos los ingredientes hasta que estén bien incorporados, preparen las hamburguesas del tamaño deseado poniendo papel encerado entre cada una para evitar que se peguen..

 

Cocinen una sartén con un poco de aceite de oliva a fuego bajo hasta que esté un poco dorada de ambos lados.

 

Sirvan en pan de hamburguesa con lechuga, jitomate, cebolla y los aderezos de preferencia. O solas con ensalada verde.
Pueden encontrar más recetas con avena en el sitio http://avenacanada.com/recetas

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