Receta Ensalada Polinesia

Vamos a viajar un poquito con esta ensalada pero usando ingredientes que tenemos perfectamente a la mano. Vamos a preparar una Ensalada Polinesia. 

Para esta Ensalada Polinesia vamos a necesitar:

• 1 coliflor mediana cocida
• 1 tronco de apio lavado y cortado en tiritas
• 3 rebanadas de piña cortadas en cuadritos
• 1 taza de yogurt
• 3 cucharadas de mostaza
• 2 cucharadas de salsa tipo inglesa
• 200 gr de jamón cortado en cubitos
• 50 gr de nueces
• 1 ramita de perejil
• Una pizca de pimienta
• 3 cucharadas de mayonesa

Es de lo más fácil tener una Ensalada Polinesia en la mesa. Separe la coliflor en ramitas y mézclela con el apio y la piña. Bata los demás ingredientes y mezcle muy bien. Añada la mitad del jamón. Mezcle. Vierta sobre la verdura. Añada la otra mitad del jamón. Decore con el perejil y la nueces. Sirva

¿Y qué van a preparar de plato fuerte? Es hora de que se den una vuelta por nuestra sección de recetas y a ver qué se les antoja. Y luego no olviden suscribirse a nuestro podcast.