Home Menú Principal Receta de Brochetas de camarón con chorizo

Receta de Brochetas de camarón con chorizo

por Elsie Mendez Enriquez

La intensidad del chorizo por su elaboración especiada, así como los camarones con sus notas minerales se integran bien con un vino reserva de la DOCa Rioja ya que hacen resaltar sus notas a canela, chocolate y café, y su ligereza con el dátil, los higos y la nuez caramelizada del vino.

INGREDIENTES

  • 12 camarones grandes pelados
  • 12 rebanadas gruesas de chorizo
  • 3 cucharadas aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
Brochetas de camarón y chorizo

Brochetas de camarón y chorizo

MODO DE PREPARACIÓN

Mezclen el aceite de oliva con el ajo.

Pongan un camarón, una rebanada de chorizo y otro camarón en cada palito para brocheta; salpimienten, barnicen y asen las brochetas a la parrilla.

No te pierdas de esto

Leave a Comment

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.