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DO La Mancha
Receta Chocolate caliente con bourbon y caramelo

Receta Chocolate caliente con bourbon y caramelo

El chocolate siempre es bienvenido en la temporada invernal, y para las fiestas decembrinas como final de una comida o cena será ideal para el cierre de esa reunión entre amigos y familiares. Esta receta de Chocolate caliente con bourbon y caramelo es de lo más goloso y sabroso. Seguramente como nosotros la disfrutaran al máximo.

Para este Chocolate caliente necesitamos:

  • 1 taza de leche entera
  • 1 cucharadita de maicena
  • 1 cucharada de cacao en polvo
  • 2 cucharaditas de azúcar moreno
  • ¼ cucharadita de sal
  • 2 oz de chocolate semi dulce
  • ½ cucharadita de vainilla
  • 1½ oz de bourbon
  • crema batida
  • caramelo

Receta Chocolate caliente con bourbon y caramelo

MODO DE PREPARACIÓN

En una sartén, agreguen la leche, la maicena y el cacao en polvo juntos. Batan muy bien hasta que todo esté bien combinado.
Calienten a fuego medio-alto y agreguen el azúcar morena, la sal y el chocolate. Revuelvan con frecuencia hasta que la mezcla hierva bien y el chocolate se derrita por completo. Retiren la cacerola del fuego y agreguen la vainilla y el bourbon. Vierta el chocolate caliente en una taza y cubra con crema batida y caramelo.
Sirvan inmediatamente.


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About Elsie Mendez Enriquez

Yo me llamaría una “comedora profesional”, hedonista y seguidora fiel de Los Sabores de México no solo en nuestro país, también en otros rincones del mundo donde nuestra cocina tiene un espacio. Viajera y trotamundos siempre en busca de sabores, aromas y colores de otras culturas y países, como representante del educado paladar de los mexicanos, y compartirlo en el sitio web y redes sociales, con el afán de conocer mas del mundo de la gastronomía.

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