El chocolate siempre es bienvenido en la temporada invernal, y para las fiestas decembrinas como final de una comida o cena será ideal para el cierre de esa reunión entre amigos y familiares. Esta receta de Chocolate caliente con bourbon y caramelo es de lo más goloso y sabroso. Seguramente como nosotros la disfrutaran al máximo.
Para este Chocolate caliente necesitamos:
- 1 taza de leche entera
- 1 cucharadita de maicena
- 1 cucharada de cacao en polvo
- 2 cucharaditas de azúcar moreno
- ¼ cucharadita de sal
- 2 oz de chocolate semi dulce
- ½ cucharadita de vainilla
- 1½ oz de bourbon
- crema batida
- caramelo
MODO DE PREPARACIÓN
En una sartén, agreguen la leche, la maicena y el cacao en polvo juntos. Batan muy bien hasta que todo esté bien combinado.
Calienten a fuego medio-alto y agreguen el azúcar morena, la sal y el chocolate. Revuelvan con frecuencia hasta que la mezcla hierva bien y el chocolate se derrita por completo. Retiren la cacerola del fuego y agreguen la vainilla y el bourbon. Vierta el chocolate caliente en una taza y cubra con crema batida y caramelo.
Sirvan inmediatamente.
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