Receta Canapés de papa con salami y manchego español

Aquí una deliciosa idea para recibir a los amigos o la familia. Estos canapés de papa con salami y manchego español resultan ser muy sabrosos y sencillos de elaborar. También me gusta prepararlos para esas tardes de películas con mi marido, y a veces hasta para esos días que me toca ser la dueña absoluta de la televisión y tengo el poder del control remoto. Entonces preparo mis bocadillos, me subo un vino tinto y listo, ¡A disfrutar!

INGREDIENTES

• 20 Papas Congeladas de Estados Unidos, corte Reja
• ½ taza aceitunas negras picadas
• ¼ taza alcaparras picadas
• 170g queso manchego español en cubos chicos
• 20 rebanadas salami
• 2 cucharadas aceite de oliva
• ½ taza brotes de chícharo Aceite

MODO DE PREPARACIÓN

Calienten el aceite a 180ºC. Frían las papas hasta que estén doradas, y póngalas sobre papel absorbente. Pongan una rebanada de salami sobre cada papa. Mezclen los ingredientes restantes, salpimienten y sirva un poco sobre los canapés.