El Brandy Alexander es un coctel clásico para después de cenar y se dice que es una adaptación de un cóctel a base de ginebra llamado Alexander. Disfruten de esta bebida cremosa después de la cena mientras charlan en el sofá con amigos y familiares.
Para hacer el Brandy Alexander necesitamos
- 2 oz de crema de cacao oscuro
- 2 oz de crema de leche
- 1 1/2 oz de brandy (también se puede usar coñac)
- Hielo
- Nuez moscada en polvo o rallada
El paso a paso para prepararlo
Lo primero que haremos será colocar un vaso de cóctel en el congelador para enfriar.
Después, en una coctelera añadimos la crema de cacao, crema de leche y brandy. Agregamos el hielo hasta la mitad de la coctelera, cubrimos y agitamos hasta que el exterior esté helado, unos 30 segundos.
Sacamos el vaso de coctel del congelador y escarchamos la parte superior con la nuez moscada recién rallada o en polvo. Agregamos la mezcla y espolvoreamos con otro poco de nuez y listo, ¡Salud!
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