A veces las recetas más sencillas son las mejores. Pueden servir como una buena botana o como plato fuerte. Pero siempre para compartir.Esta receta de Papas al horno con parmesano y perejil es una gran idea para una guarnición, ya que las papas siempre pueden acompañar muy bien a muchos platos fuertes que servimos para una comida o cena. También las ponemos como entrada o botana en una fiesta y son siempre muy bien recibidas. Esta no es de las recetas que encontrar en “El Recetario de la Abuela”, así que apúrense porque se están acabando.
Para hacer las papas al horno con parmesano vamos a necesitar
- 4 papas grandes
- 4 cucharadas de mantequilla derretida
- ½ taza de queso parmesano
- 4 cucharadas de perejil picado
- Sal y pimienta
El método es bastante sencillo. Vamos al paso a paso de las Papas al Horno con Parmesano.
Corten las papas en rebanadas delgadas sin llegar hasta el otro lado de manera que se mantengan en una sola pieza. Esto lo pueden hacer colocando las papas sobre unos palillos japoneses. Siempre funciona el truco. Barnícelas con mantequilla y ponga mantequilla entre cada corte. Agreguen sal y pimienta. En una charola con un poco de profundidad horneen a 180°C por 35 minutos o hasta que estén cocidas y doradas. Cúbralas con parmesano y perejil.
Los vinos Rioja Garantía de Origen son vinos muy frutales sin paso por barrica lo cual aportan acidez de fruta a los alimentos. La papa al horno se vuelve untuosa con el queso parmesano y la mantequilla, lo cual será el maridaje ideal para una tarde de fin de semana sin complicaciones.
Receta Costillas de Puerco en Salsa de Tamarindo
Los vinos Gran Reserva de Rioja son vinos complejos y redondos; en este caso, la astringencia del tamarindo dará frescura a estas Costillas de Puerco en Salsa de Tamarindo. La característica de preparación del cerdo es la ideal para este
El Valle de Guadalupe está en peligro de extinción
El uso irresponsable de los recursos naturales del Valle de Guadalupe puso en jaque la posibilidad de producción vitivinícola de la zona, la cual representa el 75% a nivel nacional.
Pasta con Espinaca y Ricotta. Simple y exquisita receta.
Esta es una receta que podrán llevarse a la oficina, que pueden preparar desde el día anterior, y tener un plato saludable y rico para la hora de la comida. Recuerden que la pasta no debe sobre cocinarse, nada mejor
Receta de Sangría a la parrilla, versión recargada de esta popular bebida
Agregar fruta asada a la sangría le añade una nota de sabor ahumado que complementa el vino tinto y el brandy, pero también suaviza la bebida. Esta Receta de Sangría es también un coctel fácil de beber de la cual
Consejos de viaje que deben ignorar
Por Elsie Méndez @Sabormexico Seguramente a ustedes como a mi les han de dar cientos de consejos cada vez que van a viajar a un destino y lo comentan con amigos y conocidos. Desde la interminable lista de lugares “no
10 regalos para personas que aman viajar
Por Elsie Méndez ¿Le resulta difícil comprar un regalo para ese amigo o familiar que aman viajar? Aunque muchos jet-setters podrían preferir las ideas de regalos de experiencia en lugar de regalos físicos, es un hecho que las personas que
