Por Miguel Andres Hernandez @miguelandresha Esta imperativa afirmación clamando por cervezas se escucha de forma infinita y repetitiva en nuestras fondas, tiendas, depósitos y cervecerías de nuestros países latinoamericanos diariamente. Pero la moda va y viene.. y en otros lugares …
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Por Miguel Andres Hernández @miguelandresha Hace un par de días, en una comida con colegas hoteleros y restauranteros hablábamos de las diferentes escuelas y protocolos de la alta cocina y servicio. Tuvimos la oportunidad de debatir acerca de temas interesantes …
«El café, que hace que al político sabio y ver a través de todas las cosas con sus ojos medio cerrados…» – Alexander Pope, poeta inglés-. Por Miguel Andrés Hernández Con el paso del tiempo somos más los adeptos al vino, bebida …
Por Elsie Méndez @sabormexico Sabes que estás en un paraíso sobre una de las montañas de la Sierra del Tigre en Jalisco, cuando tienes ante tus ojos paisajes y vistas que te quitan el aliento y algo en el lugar …
Por Elsie Méndez @sabormexico Hace unas semanas visite Sayula, Jaliso una población a tan solo una hora y media de la ciudad de Guadalajara, con una agenda que se las recomiendo ampliamente, y que como yo, desearan que no termine. La …
Por Elsie Méndez @sabormexico En verdad adoro que en cada viaje descubra nuevos lugares de México que tanto tiene por ofrecer y si hablamos del estado de Jalisco particularmente -que es de donde estoy regresando-, confirmo que, con una semana, …
Por Elsie Méndez @sabormexico Ubicada en una casona de 1820 de estilo francés, a la usanza de esa época, la quinta ,como se le llamaba en ese entonces a las casas de retiro o fin de semana, fue propiedad del …
Por Elsie Méndez @sabormexico “Aquí hay mucho y esta muy grande para una sola cámara” eso fue lo que me dijo mi guía de turistas el día que fuimos a visitar la zona de las minas en Mineral de Pozos …
Por Elsie Méndez @sabormexico Si bien es cierto que al visitar museos, asistir a eventos o simplemente andar de paseo por la ciudad en la que vivimos, nos convertimos en turistas, es un hecho es que hospedarnos en hoteles dentro …
Por Elsie Méndez @sabormexico Cuando viajo en México o en el extranjero, siempre busco y pido recomendación de esos rinconcitos o lugares imperdibles de la comida local, y para locales, que no es lo mismo que para turistas, y poder …