por Luis Mario Vargas Viajes en el Futuro Hasta hace unos años, cuando uno pensaba en viajar, uno de los elementos que no podía faltar en los planes era el hotel en el que nos hospedaríamos. Sin embargo, parece ser…
Por Elsie Méndez Los tiempos modernos son cada vez más rápidos y complicados, y hay días en los que uno necesita un poco de paz y tranquilidad pero no lo logra tan fácilmente, por eso te comparto estas recetas de…
por Luis Mario Vargas La Navidad significa estar con familia y amigos compartiendo momentos inolvidables. No importa que tan pesado o difícil haya sido el año, siempre tenemos la noche del 24 y todo el día de Navidad para disfrutar…
Se nos ocurrió que el sabor del taco al pastor lo podemos llevar a nuestra casa con algunos de los platillos que tenemos. Y entonces decidimos estrenar el horno Koblenz que estuvimos probando con nuestra receta de Pastel de Elote…
Hay una oferta de esas que siempre valen la pena. Renovar nuestra batería de cocina es tentador pero luego la cartera nos detiene. No fue el caso con la oferta que nos encontramos y que pueden aprovechar si entran aquí.…
¿Se acuerdan que les dije que teníamos que voltear a ver la trucha mexicana hace un tiempo en una de nuestras recetas? Bueno, pues hoy me acordé mientras venía manejando por la carretera y llegué a casa con varias de…
Por: Carlos Dragonné Se les dijo. Se les advirtió. Pero no hicieron caso. Ahora, después de años de estar impulsando la Marca México y de trabajos hechos por Secretarios de Turismo y Presidentes del CPTM en muchas áreas y en…
Otra receta que pueden intentar en medio de las fiestas es un Pavo Laqueado con Salsa de Soya. Y es que si tienen ánimos de darle una vuelta a su cena de este año, aquí hay una interesante forma de…
Como resulta que estamos cerca de Thanksgiving y de Navidad, siempre uno se pone a buscar qué es lo que le hace falta para cocinar los platillos estrella de esa noche. Así que me hice a la idea de no…
Una de las grandes ventajas de tener Mole Listo para Servir en casa es que los sabores de nuestra cocina mexicana están a la mano para quitarnos los antojos cada vez que se nos ocurra. Y así le hicimos esta vez, con…
Pues siguen las ofertas de cuchillos en Williams Sonoma México y hace unos días aprovechamos para decirles los tips para hacer un corte de un sashimi. Así que hoy nos vamos a aventar una receta de Ceviche de Camarón. Porque no sólo…
Vamos a cocinar venado. Y vamos a ponerle mole. O sea que, como dice el título, vamos a hacer venado con mole porque un ingrediente nos dice “Sonora” a gritos y el otro nos dice: México. Entonces vamos a unir…
Por Elsie Méndez Por una u otra razón, la gran mayoría de las veces nos toca hospedarnos en hoteles de cadena o incluso los llamados Hoteles Boutique, pero en esta ocasión, nos decidimos por esas pequeñas y exquisitas propiedades llamadas…
Usando soya podemos hacer una serie de platillos increíble. Y uno de los que más me gusta preparar es un platillo favorito de todos: Pollo del General Tso. Es un platillo clásico y una delicia para tener en casa. Entonces les…
