A este Coctel de Sandía le llaman Coctel Samurai en Pidgin del Chef Wesley Young en Vancouver y es una delicia. Lo único que necesitan es una fiesta o cualquier pretexto para hacerlo. Y como ya se acerca el Guadalupe-Reyes, aquí…
Sandía
Receta. Ensalada de Jitomate y Sandía con Aderezo de Soya y Miel
por Carlos Dragonné
por Carlos Dragonné
Después de mucho pensarlo, creo que he llegado a la conclusión de que la sandía es mi fruta favorita. Sí… el mango tiene lo suyo, pero la sandía tiene esa frescura insuperable. Cuando me quito frutas, lo que más se…