¿Cómo andamos para echarnos una Lasaña sin carne? Esta receta para los fanáticos de la comida vegetariana es una buena idea. Es una lasaña vegetariana con Chícharos y Pesto muy fácil de hacer y que queda deliciosa. Para hacer esta…
Los riñones en su salsa son de esos guisos de la cocina mexicana que muchos aman y otros odian. Esta es la receta que obtuvimos del libro «Las Senadoras suelen guisar» publicado en 1964. Hay otras versiones con vino blanco…
El Deshebrado Estilo Guanajuato no son más que rajas con puerco en una salsa roja elaborada con el chile miracielos que es el chile de árbol. Típico guiso del recetario de las abuelas. Del libro «Las Senadoras suelen guisar» 1964 INGREDIENTES…
Si desean hacer una rosca de reyes sin levadura, esta es una muy rica y sencilla. Si andan con poco tiempo, aquí les dejo una forma de resolver el asunto. Y al final, una receta para acompañar la rosca. Para…
¿Quién dijo que el pavo solo es para las fiestas decembrinas o Día de Gracias? La verdad es que a mi me encanta el sabor del pavo y lo disfruto aun más que el pollo. Esta Pechuga de Pavo Glaseada…
La esposa del Senador de Durango en el año de 1964 comparte esta receta del Caldillo en chile verde o rojo en el libro «Las Senadoras suelen Guisar» publicado en 1964. Una receta que hasta nuestros días forma parte de…
Esta es otra de esas maravillosas recetas del estado que vio nacer a mi madre y abuelo materno, la bella Chiapas. El Cochito en Adobo Chiapaneco es otra forma deliciosa de preparar el también conocido como lechón. Esta receta es…
Cada día son menos las familias que preparan en casa este platillo tradicional de la cocina chiapaneca. El Cochito al horno ha sido parte importante de la gastronomía de Chiapas y uno de sus platillos más emblemáticos. La receta que…
El restaurante Contramar es uno de nuestros favoritos para disfrutar de platillos elaborados con pescados y mariscos. Uno de sus platos mas populares son justamente las carnitas de pescado, y amablemente compartieron su receta para que puedan replicarlas en casa.…
El romero es una de mis hierbas de olor favoritas, a todo le da un toque tan aromático y sabroso, es casi imposible que algo no quede suculento con el romero. Ejemplo claro es este pavo al romero, que además…
