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Ensalada Waldorf de 5 ingredientes.

por Carlos Dragonné
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¿A poco no se les antoja una ensalada Waldorf? Pero para que no se compliquen mucho, les traigo una versión de sólo cinco ingredientes que les quitará el antojo de manera inmediata y bastante rápido.

Para esta Ensalada Waldorf rápida vamos a necesitar:

  • 4 pechugas de pollo partidas a la mitad sin piel ni hueso.
  • 2 manzanas rojas descorazonadas y partidas en cuartos.
  • 3 tazas de berro.
  • ½ taza de nueces tostadas.
  • ½ taza de aderezo ranch.

ensalada waldorf

Asamos sobre fuego alto las pechugas por 5 minutos de cada lado hasta que estén listas. Reservamos. Agarramos las manzanas y las colocamos en un tazón con el berro, las nueces y mezclamos para que se integren. Ponemos el pollo rebanado en la ensalada y rociamos con el aderezo. Servimos.

¿Ven? Se puede tener una deliciosa ensalada Waldorf en minutos. Tenemos muchas recetas fáciles en el sitio. Y si nos siguen en pinterest también pueden disfrutar de lo que ponemos.

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