¡Ah, Las Vegas! La ciudad donde las luces nunca se apagan y la emoción está a la vuelta de cada esquina. En mi última aventura en la ciudad del pecado, me encontré con una joya escondida que se convirtió en mi refugio perfecto después de un electrizante juego de los Raiders: el Ellis Island Casino & Brewery.
Ellis Island Casino and Brewery fue un Descubrimiento Casual
Después de presenciar una victoria impresionante de los Raiders, mis amigos y yo buscábamos un lugar para continuar la celebración. Queríamos algo auténtico, alejado de las trampas turísticas habituales del Strip. Fue entonces cuando uno de mis amigos locales sugirió Ellis Island, un casino y cervecería familiar con una historia que se remonta a 1968.
Ambiente Acogedor y Familiar. La ventaja de Ellis Island Casino and Brewery frente a los gigantes del Strip.
Al llegar, lo primero que noté fue el ambiente cálido y acogedor. A diferencia de los mega-casinos impersonales, Ellis Island tiene un encanto íntimo. La decoración es sencilla, sin pretensiones, lo que le da una sensación de autenticidad que a menudo falta en otros lugares de la ciudad. El personal nos recibió con una sonrisa, y rápidamente nos dimos cuenta de que este lugar era un favorito tanto para locales como para visitantes.
La Joya: The Front Yard
Decidimos dirigirnos a The Front Yard, la adición más reciente de Ellis Island. Este espacio de dos niveles es una combinación perfecta de jardín cervecero y restaurante. Con una pantalla gigante de 18 pies y múltiples televisores HD, es el lugar ideal para ver cualquier evento deportivo. Además, las vistas del Strip desde el segundo piso son simplemente impresionantes.
Cervezas Artesanales que Sorprenden
Como amante de la cerveza artesanal, estaba emocionado por probar las creaciones de Ellis Island. Aunque la cervecería original en Las Vegas cerró en 2022 para dar paso a una expansión del casino, la producción se trasladó a Silver Reef Brewing Company en St. George, Utah. Esto no ha afectado la calidad; las cervezas siguen siendo excepcionales. Probé la Hefeweizen bávara, una cerveza ligera y refrescante perfecta para el clima desértico, y la IPA, que tenía el equilibrio justo de amargor y notas cítricas.
Un Festín para el Paladar
La comida en The Front Yard es el complemento perfecto para las cervezas. El menú ofrece desde alitas de pollo marinadas en cerveza hasta hamburguesas jugosas y costillas ahumadas que se deshacen en la boca. Opté por el brisket sandwich, y puedo decir sin dudar que fue uno de los mejores que he probado. La carne estaba tierna y llena de sabor, y el pan crujiente añadía la textura perfecta.
Un Oasis para los Aficionados al Deporte
Para los fanáticos del deporte, Ellis Island es un paraíso. Con más de 20 televisores, incluyendo la impresionante pantalla de 18 pies en The Front Yard, no hay un mal asiento en la casa. Durante la temporada de la NFL, ofrecen un menú de “todo lo que puedas comer” por $45 y cervezas selectas ilimitadas por $30, lo que lo convierte en una opción asequible y divertida para ver los partidos.
Independencia y Espíritu Familiar
Lo que realmente distingue a Ellis Island es su espíritu independiente. A diferencia de muchos casinos de Las Vegas, que son propiedad de corporaciones gigantes, Ellis Island ha sido operado por la familia Ellis desde su apertura. Esta independencia se refleja en cada aspecto del negocio, desde la atención al cliente hasta la calidad de la comida y la bebida. Es refrescante ver cómo se han mantenido fieles a sus raíces mientras continúan innovando y adaptándose a los tiempos modernos.
Preparándose para la Fórmula 1
Con la próxima celebración de la Fórmula 1 en Las Vegas, Ellis Island está estratégicamente ubicado para aquellos que deseen asistir al evento. Su proximidad al circuito lo convierte en una opción ideal para quienes buscan un lugar cómodo y accesible para hospedarse, comer y disfrutar de las festividades. Además, con la expansión en curso del casino, que incluye un espacio para eventos en la azotea, Ellis Island está preparado para ofrecer experiencias únicas durante el fin de semana de la carrera.
Refugio Post-Partido
Después del juego de los Raiders, regresar a Ellis Island fue la decisión perfecta. La atmósfera estaba llena de otros aficionados celebrando, compartiendo historias y disfrutando de buena comida y bebida. La combinación de cervezas artesanales, comida deliciosa y un ambiente acogedor hizo que nuestra noche fuera inolvidable.
Conclusión: Joya oculta detrás del Strip. Ahora me urge quedarme en el Ellis Island Casino and Brewery.
Si estás buscando una experiencia auténtica en Las Vegas, lejos del brillo y el glamour exagerado del Strip, te recomiendo encarecidamente visitar Ellis Island Casino & Brewery. Ya sea que seas un aficionado al deporte, un amante de la cerveza artesanal o simplemente alguien que busca un lugar acogedor para relajarse, Ellis Island tiene algo para todos. Y con la próxima Fórmula 1 en el horizonte, no hay mejor momento para descubrir este tesoro escondido en el corazón de Las Vegas.
