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Día del Taco. ¿Celebramos los Sabores de México con el platillo insignia?

por Carlos Dragonné

¡Celebra los sabores de México en el Día del Taco!

El taco es uno de los platillos más emblemáticos de la gastronomía mexicana, y el 31 de marzo se celebra en todo el país el Día del Taco. Esta festividad es una oportunidad para celebrar la diversidad de los tacos y honrar su importancia en la cultura culinaria mexicana.

tacos de cabeza

Desde los tacos al pastor de la Ciudad de México hasta los de pescado de Baja California, los tacos se pueden encontrar en todas partes en México. Cada región tiene sus propias variantes y formas de prepararlos, lo que hace que este platillo sea tan diverso y delicioso.

En el Día del Taco, muchos restaurantes y puestos de tacos ofrecen promociones especiales y descuentos en sus tacos. Es una oportunidad perfecta para probar diferentes variedades y sabores de tacos que tal vez no hayas probado antes. ¿Por qué no probar los tacos de camarón que preparan en la costa del Pacífico o los tacos de cecina de Morelos y otras partes del centro del país?

Pero, ¿cuál es la historia detrás del Día del Taco? La celebración fue un día propuesta por una campaña de Televisa en 2007. De hecho, hubo hasta un festejo con tacos en el Estadio Azteca. Desde entonces, la celebración ha sido adoptada ampliamente en todo el país, y ha sido una de las celebraciones culinarias más esperadas del año.

¿Qué tal hacer sus propios tacos?

Hace poco lanzamos un recetario con platillos familiares de más de 80 años. Entre ellos hay varios que se pueden hacer tacos. ¿Ya compraron el suyo?

Celebrar el Día del Taco para hacerle honor a nuestra historia.

El taco ha sido una parte fundamental de la dieta mexicana desde hace siglos. Los tacos originales se remontan a la época prehispánica, cuando los aztecas y otros grupos indígenas comían tortillas rellenas de diferentes tipos de carnes, vegetales y salsas. Con la llegada de los españoles y la introducción de ingredientes como la carne de res y el cerdo, el taco se convirtió en un platillo aún más popular y diverso.

Hoy en día, el taco es una parte integral de la cultura culinaria mexicana, y su popularidad ha trascendido las fronteras del país. En todo el mundo, se pueden encontrar restaurantes que ofrecen tacos mexicanos, desde los tradicionales hasta los más innovadores.

Comer tacos y viajar para comerlos. Un buen pretexto para el Día del Taco.

Sin embargo, para experimentar realmente la diversidad y el sabor auténtico de los tacos, es necesario visitar México y probarlos en su lugar de origen. Desde los famosos tacos al pastor de la Ciudad de México, que se preparan con carne de cerdo marinada y asada en un trompo vertical, hasta los tacos de barbacoa de Hidalgo, que se cocinan lentamente en un hoyo en el suelo, cada región de México tiene su propia versión de este delicioso platillo.

día del taco

En conclusión, el Día del Taco es una oportunidad perfecta para celebrar la cultura culinaria mexicana y disfrutar de uno de los platillos más emblemáticos y deliciosos del país. Si tienes la oportunidad de gozar unos buenos tacos durante esta fecha, no te pierdas la oportunidad de probar diferentes variedades y celebrar. Y si no puedes estar en México, ¿por qué no celebrar el Día del Taco en casa preparando tus propios tacos mexicanos y compartiéndolos con tu familia? Tenemos un montón de recetas que pueden ayudarte.

¡Feliz Día del Taco!

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