Inicio ComidaArtículos y Noticias ¿Cuánto pesa una taza de arroz? ¿Y de azúcar? ¿Y de harina?

¿Cuánto pesa una taza de arroz? ¿Y de azúcar? ¿Y de harina?

por Carlos Dragonné

¿Cuántas veces han visto en una receta «1/3 de taza de…» y nadie ha puesto su equivalencia en gramos? Porque de pronto no tenemos tazas medidoras específicas, siempre es bueno tener una báscula digital y una tabla de equivalencias.

Así que les traigo esta Tabla de equivalencia para que puedan cocinar a gusto.

INGREDIENTES LÍQUIDOS  
taza mililitros
1 taza 237 ml.
¾ taza 177 ml.
2/3 taza 158 ml.
½ taza 118 ml.
1/3 taza 79 ml.
¼ taza 59 ml.
   

Eso para los ingredientes líquidos. Pero, ¿qué onda con los ingredientes secos? No es igual medir arroz que harina o azúcar. Así que aquí les van algunas tablas para que se den una idea. ¿Cuánto pesa una taza de cada ingrediente?

tazas a gramos

¿Cuánto pesa una taza de arroz?

Tazas Gramos
¼ taza 50 gramos
1/3 taza 70 gramos
½ taza 100 gramos
5/8 taza 125 gramos
2/3 taza 133 gramos
¾ taza 150 gramos
1 taza 200 gramos

cuánto pesa

 

 

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tazas a gramos

¿Cuánto pesa una taza de azúcar granulada?

Tazas Gramos
1/8 taza 30 gramos
1/4 taza 55 gramos
1/3 taza 75 gramos
3/8 taza 85 gramos
1/2 taza 115 gramos
5/8 taza 140 gramos
2/3 taza 150 gramos
3/4 taza 170 gramos
7/8 taza 200 gramos
1 taza 225 gramos

Azúcar glass. Porque luego andamos cocinando postres con esto y se nos va medir. Aquí cuánto pesa el azúcar glass según las medidas de una taza.

Tazas Gramos
¼ taza 30 gramos
1/3 taza 40 gramos
½ taza 60 gramos
5/8 taza 70 gramos
2/3 taza 75 gramos
¾ taza 85 gramos
1 taza 120 gramos

Taza medidora para cocinar

 

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Tazas Gramos
1/8 taza 25 gramos
1/4 taza 50 gramos
1/3 taza 65 gramos
3/8 taza 75 gramos
1/2 taza 100 gramos
5/8 taza 125 gramos
2/3 taza 135 gramos
3/4 taza 150 gramos
7/8 taza 175 gramos
1 taza 200 gramos

Y, obviamente, no podemos de lado el harina. ¿Cuánto pesa una taza de harina?

Tazas Gramos
1/8 taza 15 gramos
1/4 taza 30 gramos
1/3 taza 40 gramos
3/8 taza 45 gramos
1/2 taza 60 gramos
5/8 taza 70 gramos
2/3 taza 75 gramos
3/4 taza 85 gramos
7/8 taza 100 gramos
1 taza 120 gramos

En cuanto a la equivalencia en peso de la mantequilla, aquí les dejo.

Tazas Gramos
1/8 taza 30 gramos
1/4 taza 55 gramos
1/3 taza 75 gramos
3/8 taza 85 gramos
1/2 taza 115 gramos
5/8 taza 140 gramos
2/3 taza 150 gramos
3/4 taza 170 gramos
7/8 taza 200 gramos
1 taza 225 gramos

 

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Así que ya saben. Tienen una equivalencia que les puede ayudar mucho a cocinar sus recetas y no perderse en las conversiones.

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