logo
kikkoman
7th Annual Vegas Uncork'd by Bon Appetit

Congresos y eventos gastronómicos y culinarios 2015

Por Elsie Méndez @sabormexico

Pues ya dio inicio un nuevo año y el calendario de eventos y congresos gastronómicos y culinarios esta repleto de actividades para los amantes de la gastronomía a nivel mundial. Preparen las maletas y el estómago para disfrutar de las maravillas que se estarán llevando a cabo este 2015.

7th Annual Vegas Uncork'd by Bon Appetit
7th Annual Vegas Uncork’d by Bon Appetit

Enero

Napa Truffle Festival Un festival dedicado a este extraordinario ingrediente donde chefs de todas partes del mundo con estrellas Michelin muestran sus más exquisitas creaciones. Degustaciones, catas y seminarios. Publico en general

Lugar: Nappa Valley, CA
Fecha: 16 al 19 de enero
Información: http://napatrufflefestival.com/

Oregon Truffle Festival El evento tendrá lugar en diferentes lugares, Portland y Yamhill para el primer semestre, y Eugene para el segundo. Cada uno ofrece una gran cantidad de actividades para participar con degustaciones de trufas y vino, demostraciones de cocina y cenas preparadas por los chefs más renombrados de Portland.

Lugar: Portland, Oregon
Fecha: 15 al 18 de enero
Información: www.oregontrufflefestival.com

Vinitaly USA Vinitaly Internacional actúa como un puente entre Italia y el resto del mundo para facilitar la colaboración entre los productores de vino italianos y los principales actores de los mercados internacionales de vino.

Lugar: Warren, NY
Fecha: 21 al 27  de enero
Información: http://www.vinitalyinternational.com/events/usa2015

Beaver Creek La revista Food & Wine reúne a los mejores talentos de la cocina del país durante el invierno en uno de los destinos de esquí en Norteamérica, Beaver Creek. Durante cuatro días disfruta de excelente comida, vino y diversión. El Beaver Creek FOOD & WINE Festival ofrece demostraciones interactivas de cocina, eventos de vino, cenas maridaje y mucho más.

Lugar: Beaver Creek, Colorado
Fecha: 22 al 25  de enero
Información: http://www.beavercreek.com/events-and-activities/food-and-wine-weekend.aspx#/Events

Febrero

Madridfusion Uno de los congresos gastronómicos mas importantes del mundo, sin duda el trabajo que Jose Carlos Capel y su equipo han hecho dando a conocer a los hombres y mujeres que marcan las tendencias en esta industria, además de las nuevas técnicas que se aplican, son la referencia para muchos cocineros, chefs, profesionales, y aficionados en busca de la información más actualizada. Publico en general

Lugar: Palacio de Congresos de Madrid
Fechas: 2 al 4 de febrero
Informes: http://www.madridfusion.net/index.php (la pagina se encuentra diseñada en flash por lo que no podrás verla desde dispositivos móviles)

COME Festival Internacional de Sabores Jalisco Guadalajara y Zapopan serán escenario de la gran fiesta gastronómica de Jalisco, con la presencia de algunas de las más importantes expresiones gastronómicas de México y el mundo, en una fiesta que conjuga la tradición y la vanguardia y pone de manifiesto la gran riqueza cultural de la tierra anfitriona. Clases demostrativas, catas, degustaciones, cenas maridaje, eventos populares, muestras de productores y el reconocimiento a importantes figuras de la culinaria local

Lugar: Guadalajara y Zapopan, Jalisco, México
Fechas: 12 al 15 de febrero
Informes: https://www.facebook.com/pages/COME-Festival-Internacional-de-Sabores-Jalisco/1496287127277402

Food Network South Beach Wine and Food Festival Uno de los eventos gastronómicos más importantes de los Estados Unidos. Publico en general

Lugar: Miami, Florida
Fecha: 19 al 22 de febrero
Informes http://www.sobefest.com/

Carnaval de Venecia Uno de los eventos internacionales con mayor tradición en el mundo. Además de las fiestas de máscaras tan conocidas por todos, en Venecia se presentan experiencias culinarias y gastronómicas especiales durante estos días. Publico en general

Lugar: Venecia, Italia
Fecha: 31 de enero al 17 de febrero
Información: http://www.venice-carnival-italy.com./

San Antonio Wine Festival Cada año, San Antonio Wine Festival celebra el vino y la comida, con tres días de eventos, incluyendo catas de vino, una cena de gala con creaciones culinarias perfectamente maridadas con vinos, música en vivo, y un brunch con champagne. Cada evento es una oportunidad para disfrutar de las creaciones culinarias de los mejores restaurantes y empresas de catering de San Antonio. Publico en general

Lugar: San Antonio, TX
Fecha: fechas por confirmar
Informes: http://sawinefest.com/

Melbourne food & wine Festival Durante 17 días se llevan a cabo más de 200 eventos celebrando todo lo que se relacione con el agua El agua es el 70 por ciento de la superficie de la tierra y nos conecta a todos. Es la fuente vital de todos los seres vivos, la clave de la vida y sin ella deja de existir. A lo largo del Festival 2014, vamos a cocinar a fuego lento de ideas y conceptos con algunos de los mejores chefs y enólogos del mundo, explorar la abundancia de lagos, lagunas y cursos de agua y tomar valientes saltos en las profundidades de nuestros océanos. Publico en general

Lugar: Melbourne, Australia
Fechas: 27 de febrero al 15 de marzo
Informes: http://www.melbournefoodandwine.com.au/

Diplomado de cocina y cultura alimentaria en México: Usos, significados y contextos rituales.

Lugar: Universidad Nacional de Antropología e Historia
Fechas: Por confirmar
Informes www.inah.gob.mx

Expo Café & Gourmet Guadalajara En Expo Café & Gourmet tendrán una cita todos aquellos que aman el buen comer. Ya sea por el placer de adquirir productos de calidad o por hacer crecer su negocio ofreciendo alimentos y bebidas de especialidad.

Lugar: Guadalajara, Jal
Fechas: 26 al 28 de febrero
Informes http://www.tradex.mx/CyGGuadalajara/

Marzo

World of Pinot Noir Festival Más de 100 productores de Pinot Noir de todo el mundo se reunirán en el Bacara Resort & Spa en Sta Barbara CA para dos días de educación, degustaciones y camaradería. El programa incluye seminarios en profundidad, una cata de enfoque (viernes) y una gran degustación (sábado) con grupos de productores de Pinot Noir completamente diferentes y una cena lidereada por el equipo del enólogo de Williams-Selyem. Publico en general

Lugar: Bacara Resort & Spa, Sta Barbara, CA
Fechas: 6 al 7 de marzo
Informes: http://www.worldofpinotnoir.com/

Los Sabores del DF Evento culinario para el publico en general con la participación de más de 15 chefs. Lo recaudado será entregado como donación a la Fundación Aquí Nadie Se Rinde AC

Lugar: Hotel Four Seasons de la Ciudad de México
Fecha: Por Definir
Informes: http://www.aquinadieserinde.org.mx/

Rusian River Wine Road 36th Annual Barrel Tasting Este es un evento exclusivo de vinos y si lo que desean es tener la oportunidad de probar los vinos que dentro de 12 a 18 meses estarán listos para embotellar y son grandes y verdaderos fanáticos no pueden dejar de asistir a este evento. Más de 100 bodegas ofrecen la oportunidad de comprar por adelantado sus pequeñas producciones. También hay degustaciones de sus vinos regulares. Publico en general

Lugar: Healdsburg, CA
Fechas: 6 al 15 de marzo
Informes: https://www.wineroad.com/events/barrel-tasting/

Cancun Rivera Maya Wine and Food Festival Evento culinario con degustaciones, catas, cenas y eventos. Chefs invitados de México y el resto del mundo. Publico en general

Lugar: Cancún, Quintana Roo
Fecha: 12 al 15 de marzo
Informes: http://www.crmfest.com/es/

World Gourmet Summit Evento culinario que celebra los más exquisitos sabores, los vinos más extraordarios y experiencias culinarias únicas y exclusivas. Publico en general

Lugar: Singapure
Fecha: por definir
Informes: http://www.worldgourmetsummit.com/

Abril

Taste of Vail Evento culinario, degustaciones, catas, eventos especiales, talleres, cooking shows. Chefs de renombre mundial. Publico en general

Lugar: Vail, Colorado
Fecha: 8 al 11 de abril
Informes: http://www.tasteofvail.com/

New York Culinary Experiences La experiencia culinaria de Nueva York ofrece a los mas ambiciosos amantes de la cocina la oportunidad de cocinar al lado de algunos de los mejores chefs del mundo. Más de 30 reconocidos maestros de la cocina, restaurantes y líderes de la industria se dirigirán a los asistentes a través de clases de cocina y les enseñaran cómo preparar diversos platos. Los asistentes también tendrán la oportunidad de participar en seminarios con preguntas y respuestas, así como asistir a una recepción privada con los chefs en el final de cada día. Publico en general

Lugar: Nueva York, NY
Fecha: 11 al 12 de abril
Informes: http://nyce.nymag.com/

Festival de las Conchas y el Vino Nuevo en sus tres días de actividad, es el perfecto escaparate para mostrar al mundo dos de los productos más significativos de nuestra región: las conchas y el vino. Así como para promover su cultura, consumo y promoción.

Lugar: Ensenada, Baja California Norte
Fecha: 09 al 12 de abril
informes: http://provinoac.org/espanol/fichaEvento.php?idEve=264

World Food Travel Summit es un encuentro de referencia mundial dentro de la cocina y la gastronomía de turismo y reúne a miles de profesionales en turismo, cocina y gastronomía.
El objetivo de la World Food Travel Summit es crear un espacio de diálogo e intercambio de conocimientos sobre las tendencias del turismo gastronómico.

Lugar: Estoril, Portugal
Fecha: 6 al 11 de abril
Informes: http://www.worldfoodtravelsummit.com/

Vineyard to Vinter Esta celebración ofrece a los visitantes un acceso inigualable a las diecinueve bodegas miembros. Durante tres días contará con backstage exclusivos y pases a los openhouses de las bodegas, cuatro cenas íntimas organizadas por los viticultores y un brunch dominical.  Publico en general

Lugar: Napa Valley, CA
Fecha: 24 al 26 de abril
Informes: http://www.stagsleapdistrict.com./

Corredor Cultural Roma Condesa Muestras y exposiciones de arte, diseño, modas, gastronomía. Degustaciones especiales en restaurantes y tiendas. Publico en general

Lugar: Ciudad de México
Fecha: 18 y 19 de abril
Informes: http://www.ccromacondesa.mx/

Vegas Uncork´d Evento culinario, encuentro con chefs, degustaciones, catas, eventos especiales, talleres. Publico en general

Lugar: Las Vegas, Nevada
Fecha: 23 al 26 de abril
Informes: http://www.vegasuncorked.com/

Tales of Cocktail El principal evento de cócteles en los Estados Unidos se lleva a cabo durante cinco días en Nueva Orleans, y cuenta con cenas, demostraciones, concursos y montones y montones de degustación de cócteles, este es un evento que no querrá perderse. Publico en general

Lugar: Ciudad de México, México
Fecha: 19 al 21 de abril
Informes: http://www.talesofthecocktail.com

Eat Vancouver Food & Cooking Festival Los visitantes podrán explorar una vez más, el gusto, la muestra y la tienda de más de 250 empresas expositoras que muestran una gran variedad de alimentos, bebidas y productos relacionados con la cocina-. Entre las muchas atracciones especiales, concursos de cocina, seminarios, degustaciones de vinos y botanas de restaurantes, el más popular de los eventos durante este festival es el escenario de cocina Food Network Celebrity donde las celebridades de este canal cocinan en vivo para sus seguidores. Publico en general

Lugar: Vancouver, BC
Fecha: 26 de abril al 3 de Mayo
Informes: http://www.eat-vancouver.com/index.php

Mayo

Mesamerica Congreso culinario, presentaciones, conferencias, talleres. Chefs invitados de México y el mundo. Profesionales, estudiantes, publico en general

Lugar: Ciudad de México
Fecha: este evento esta por definir la fecha
Informes: http://www.mesamerica.mx/

New Orleans Wine & Food Experience Cada año, cientos de bodegas y restaurantes participan con menús de degustación con sus sabores locales y nuevas creaciones especiales para este evento. Los mejores chefs de todas partes de la ciudad crean una experiencia culinaria como ninguna otra.. Publico en general

Lugar: New Orleans, LA
Fecha: 20 al 23 de mayo
Informes: http://www.nowfe.com/

Alimentaria México La expo internacional de alimentos y bebidas más importante de México que reúne tanto a la distribución como al Food Service.

Lugar: Ciudad de México, México
Fecha: 26 al 28 de Mayo
Informes: http://www.alimentaria-mexico.com/

Junio

SAVOR and american craft beer & food experience Degustaciones, seminarios, un encuentro sin igual con maestros cerveceros y los aficionados entusiastas de esta bebida. Uno de los festivales dedicados a la cerveza más importantes del mundo.

Lugar: Washington, DC
Fecha: 5 y 6 de junio
Informes: http://www.savorcraftbeer.com/

Napa Valley Wine Auction Donde los amantes del vino y los enólogos se reúnen en en uno de los eventos de vino más legendarios de Estados Unidos para participar en y celebrar lo mejor que el valle de Napa tiene para ofrecer. Publico en general

Lugar: Napa Valley, CA
Fecha: 4 al 7 de junio
Informes: http://auctionnapavalley.org/Home.aspx

Vinexpo Exhibiciones, catas, degustaciones. Profesionales y publico en general

Lugar: Burdeos, Francia
Fecha: 14 al 18 de junio
Informes: http://www.vinexpo.com/fr/

Kapalua Wine & Food Festival Celebre el evento de tres días para la degustación de más de 200 célebres vinos de todas las regiones del mundo (incluyendo Pinot, Cabernet Sauvignon y selecciones de la Toscana) maridados con deliciosos quesos gourmet, una deliciosa muestra gastronómica de cocina hawaiana regional y una generosidad de pescados y mariscos frescos del Pacífico, jugando un partido de golf contra maestros sommeliers y enólogos, y mucho más en el contexto de las maravillosas vistas desde el  The Kapalua Resort. Publico en general

Lugar: Kapalua, Maui, HI
Fecha: 11 al 14 de junio
Informes: http://kapaluawineandfoodfestival.com/

Food and Wine Classic in Aspen Exhibiciones, catas, degustaciones, eventos especiales, talleres. Chefs de talla internacional. Publico en general

Lugar: Aspen, Colorado
Fecha: 19 al 21 de junio
Informes: http://www.foodandwine.com/classic

Guanajuato si sabe Un festival dedicado a enaltecer la gastronomía nacional e internacional. Durante una semana se llevan a cabo eventos, seminarios, festivales, con presencia de chefs nacionales e internacionales y expertos en el mundo culinario

Lugar: Estado de Guanajuato
Fecha: Junio
Informes: http://guanajuatosisabe.com/

Julio

Annual California Wine Festival Exhibiciones, catas, degustaciones, eventos especiales. Publico en general

Lugar: Santa Barbara, Calf
Fecha: 16 al 18 de julio
Informes: http://www.californiawinefestival.com/

Tales of Cocktail El principal evento de cócteles en los Estados Unidos se lleva a cabo durante cinco días en Nueva Orleans, y cuenta con cenas, demostraciones, concursos y montones y montones de degustación de cócteles, este es un evento que no querrá perderse. Publico en general

Lugar: New Orleans, LA
Fecha: 15 al 19 de julio
Informes: http://www.talesofthecocktail.com

Park City Food & Wine Classic Park City contará con la alta cocina, seminarios, demostraciones de cocina y productos de fabricación local de más de 100 restaurantes, artesanos y proveedores gourmets. Se estima que 3.000 personas podrán degustar más de 500 vinos, cervezas y licores combinados bocadillos de comida de los restaurantes locales, durante el paseo y eventos del Grand Tasting. Publico en general

Lugar: Park City, UT
Fecha: 9 al 13 de julio
Informes: http://www.parkcityfoodandwineclassic.com/

Agosto

Fiestas de la vendimia Eventos especiales, degustaciones, catas, recorridos. Publico en general

Lugar: Baja California Norte, México
Fecha: 7 al 23 de agosto
Informes: http://provinoac.org/index.php

Eat Drink San Francisco Un gran evento donde lo mejor de la gastronomía en San Francisco se reúne para ofrecer la oportunidad de conocer a todos sus protagonistas en un solo lugar. Catas, degustaciones, talleres, conferencias, demostraciones de cocina y más.

Lugar: San Francisco, CA
Fecha: por definir
Informes: http://eatdrink-sf.com/

ABASTUR, la exposición más importante de la industria de la hospitalidad en Latinoamérica. Programas de conferencias y demostraciones de alto nivel (Congreso Ho.Re.Ca. y Foro Gastronómico). Concursos gastronómicos profesionales.

Lugar: Ciudad de México, México
Fecha: Del 31 de Agosto al 3 de Septiembre
Informes: www.abastur.com

Septiembre

Gourmet Show/Expo Café/ Agave Fest y Salon del Chocolate. Tres eventos que reúnen lo mejor de la gastronomía en un solo lugar. Catas, degustaciones, seminarios y venta de productos.

Lugar: Ciudad de México, México
Fecha: 3 al 5 de septiembre
Informes: http://www.tradex.mx/home/

Cerveza México Un espacio interactivo donde además de degustar y hablar de cerveza, se vive la experiencia más completa en México sobre el Mundo de la Cerveza.

Lugar: Ciudad de México, México
Fecha: 4 al 6 de septiembre
Informes: http://tradex.mx/cerveza/index.php/inicio

Bourbon Festival La celebración más grande alrededor de este icónico destilado producido en Kentuky. Catas, degustaciones, cenas y eventos especiales todo para conocer y disfrutar más de esta bebida. Publico en general

Lugar: Bardstown, KY
Fecha: 15 al 20 de septiembre
Informes: http://www.kybourbonfestival.com/

Epcot International Food and Wine Festival Degustaciones, catas, exhibiciones, talleres, clases magistrales. Publico en general

Lugar: Orlando, Florida
Fecha: septiembre-noviembre
Informes: https://disneyworld.disney.go.com/events-tours/epcot/epcot-international-food-and-wine-festival/

Oktober Fest De los evento más antiguos en el mundo. Mucha cerveza con degustaciones, fiestas, y eventos al aire libre. Publico en general

Lugar: Munich, Alemania
Fecha: 19 de septiembre al 4 de octubre
Informes: http://www.oktoberfest.de/en/
 
Millesime México Degustaciones, catas, talleres. Chefs invitados nacionales e internacionales. Solo por invitación
Lugar: Ciudad de México, México
Fecha: 29 de septiembre al 1º de octubre
Informes: http://millesimemexico.com/

Wine & Food Festival Ciudad de México Después de su enorme éxito en Cancún y la Riviera Maya, se presenta en la ciudad de México, por primera vez, este festival que reúne grandes personalidades del mundo de la gastronomía y los vinos. Su agenda para la primera edición viene con muy interesantes eventos y actividades.

Lugar: Ciudad de México, México
Fecha: 24 al 27 de septiembre
Informes:www.wineandfoodfest.com

Octubre

San Sebastian Gastronomika Talleres, conferencias, presentaciones, exhibición. Chefs invitados internacionales. Profesionales y publico en general

Lugar: San Sebastian, España
Fechas: 4 al 7 de Octubre
Informes: http://www.sansebastiangastronomika.com/es/index.php

NYC Wine and Food Festival El único festival en Nueva York que reúne a los iconos y leyendas de la gastronomía de todo el mundo y por supuesto de los Estados Unidos. Un evento ampliamente reconocido por sus degustaciones, cenas íntimas con chefs renombrados, tardes y noches de fiesta, clases, seminarios, catas de vino y mucho más.

Lugar: New York, NY
Fechas: 15 al 18 de Octubre
Informes: http://corporate.nycwineandfoodfestival.com/

Paralelo Norte dirigido a profesionales, estudiantes y medios, que busquen en la gastronomía su realización personal y laboral, el foro también estará abierto a los amateurs y público en general que desee participar en la muestra gastronómica y los talleres que se desarrollaran en el marco del evento.

Lugar: Monterrey, NL, México
Fechas: 25 al 27 de octubre
Informes: http://www.paralelonorte.com/

Wine experience by Wine Spectator El New York Wine Experience es una celebración de tres días alrededor del vino. Durante este evento pueden sentarse y degustar los mejores vinos del mundo en catas guiadas por los propietarios y enólogos de las bodegas. Pueden disfrutar de añadas excepcionales, vinos raros de las bodegas de los productores y de los vinos con mayor puntuación de todo el mundo.

Lugar: New York, NY
Fechas: 22 al 24 de otubre
Informes: http://nywe2014.winespectator.com/program.html

Festival Saber del Sabor Cenas degustación, catas, presentaciones, talleres. 

Lugar: Oaxaca, Oax
Fecha: 9 al 13 de octubre
Informes:http://elsaberdelsaborfestivaloaxaca.com/2015/

Cassia Cocina Transversal Festival Internacional Gastronómico de San Luis Potosí Picnic, cenas, demostraciones de cocina, talleres, catas de mezcal, cerveza y pulque.

Lugar Teatro Carlos Amador, San Luis Pototís, SLP
Fechas: por definir
Informes: http://cocinatransversal.blogspot.mx/

Baja Culinary Fest Mesas redondas, Cenas Temáticas, paseos por los viñedos y mucha diversión en este festival que se lleva a cabo en Ensenada Baja California.

Lugar: Ensenada, Baja California 
Fecha: 8 al 11 de octubre
Informes: http://www.ensenadagastronomica.com/

Noviembre

Festival Gourmet Internacional Puerto Vallarta Degustaciones, catas, cenas, eventos especiales. Chefs invitados nacionales e internacionales. Publico en general

Lugar: Puerto Vallarta, Jalisco y Riviera Nayarit, Nayarit
Fecha: 16 al 22 de noviembre
Informes: http://www.festivalgourmet.com/

Barbados Food & Wine and Rum Festival El Barbados Food & Wine Festival y Ron cuenta con demostraciones de afamados chefs, seminarios de vino, y por supuesto un recorrido especial para conocer del ron Mount Gay y mucho más.

Lugar: Barbados
Fecha: 19 al 22 de noviembre
Informes: http://www.foodwinerum.com/

Cornucopia Este evento anual en Whistler ofrece una suntuosa variedad de seminarios prácticos, cenas, catas de vinos, eventos de degustación de gala y fiestas. Cornucopia ofrece algo tanto para el gourmet con experiencia como para los aficionados a la gastronomía.

Lugar: Whistler, BC, Canada
Fecha: 5 al 15 de noviembre
Informes: http://whistlercornucopia.com/

New York Taste Degustaciones, catas, talleres, presentaciones. Chefs internacionales. Publico en general

Lugar: New York, NY
Fecha: noviembre
Informes: http://taste.nymag.com/

Corredor Cultural Roma Condesa Muestras y exposiciones de arte, diseño, modas, gastronomía. Degustaciones especiales en restaurantes y tiendas.

Lugar: Ciudad de México
Fecha: noviembre
Informes: http://www.ccromacondesa.mx/

Diciembre

Noche de Rábanos Una tradición que se remonta a la época colonial, una gran exposición de figuras de rábanos se pone en exhibición. Figuras de animales, humanos, santos y otros personajes se hacen utilizando sólo este vegetal, y los artistas son recompensados ​​por su ingenio y habilidad.

Lugar: Oaxaca, Oax
Fecha: 23 de diciembre
Informes:http://www.oaxaca.travel/
 
Las fechas que aun no estan confirmadas las ire actualizando conforme se publiquen.
 
Planear con tiempo sus boletos de avión y hoteles les dará oportunidad de poder obtener las mejores tarifas 

About Elsie Mendez Enriquez

Yo me llamaría una “comedora profesional”, hedonista y seguidora fiel de Los Sabores de México no solo en nuestro país, también en otros rincones del mundo donde nuestra cocina tiene un espacio. Viajera y trotamundos siempre en busca de sabores, aromas y colores de otras culturas y países, como representante del educado paladar de los mexicanos, y compartirlo en el sitio web y redes sociales, con el afán de conocer mas del mundo de la gastronomía.

Check Also

Paley

Kori Sutton y su cocina de emociones en Paley Hollywood.

Por: Carlos Dragonné Me resulta complicado contarles sobre este restaurante porque días después de que …

2 comments

  1. Muy interesante Congresos y eventos gastronómicos así conocer la gastronomía internacional muy conocer los viñedos, las cavas, los tipos de vinos,de Italia , Francia, México,

    • Elsie Mendez Enriquez

      ¿A cuantos te gustaría ir? Es increíble la cantidad de eventos que nos permiten conocer más de este maravilloso mundo de la gastronomía!

      Gracias por tu comentario!

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.