Comali, el festival gastronómico que une las cocinas de todo México
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Comali, el festival gastronómico que une las cocinas de todo México

por Elsie Mendez Enriquez

La cocina ha sido siempre un espacio de reunión y convivencia para las familias mexicanas donde, gracias a la comida, se fortalecen las tradiciones que nos unen como nación. Inspirado en ello y en la declaratoria de la gastronomía mexicana como patrimonio intangible de la humanidad por la UNESCO; se presenta el festival gastronómico COMALI MÉXICO, una muestra culinaria que reunirá en un solo espacio, la tradición, creatividad, identidad y diversidad de todas las regiones que conforman la República Mexicana, los días 28, 29, 30 de abril y 1º de mayo en el Parque Ecológico del Bosque de Chapultepec -a un costado del Auditorio Nacional- en la Ciudad de México.

Comali México

Para darle gusto al gusto, y poder degustar los platillos más típicos de los estados de México en COMALI MÉXICO se darán cita los actores más importantes de la cadena de valor gastronómica provenientes de las diversas zonas de México: pequeños agricultores, pescadores, restaurantes, cocineras tradicionales y productores de vino, cervezas, mezcales y tequilas.

Muchas son las razones por las que debes asistir, por lo que aquí te compartimos algunas para que vayas abriendo el apetito y te dejes seducir por los maravillosos sabores de nuestro México.

  • Participarán más de 100 restaurantes de todo el país
  • Habrá más de 300 platillos de la gastronomía mexicana
  • Bodegas y Vinos nacionales participando con más de 400 etiquetas
  • Más de 50 mezcales, cervezas y tequilas
  • Habrá Parrillas y Asados.
  • Para darte el gusto comprando se montará un Mercado Agropecuario.
  • Panaderías y Reposterías.
  • Emprendedores de Productos Gastronómicos.
  • Zona de Catas.
  • Talleres.
  • Zonas de Descanso (por aquello del mal del puerco y le sigas dando después de una pausa)
  • Zona Infantil

COMALI MÉXICO tiene como finalidad acercar nuestra rica y amplia variedad gastronómica al consumidor final, difundir la grandeza culinaria de nuestro país a nivel nacional e internacional, y crear una plataforma de exhibición, difusión y promoción de la cocina mexicana.

Para mayores informes visita www.comali.mx y síguelos en sus redes sociales: Twitter @comalimexico Facebook Comalimexico Instagram @ComaliMexico y no pierdas la oportunidad de viajar por México a través de sus sabores.

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2 comentarios

hidalgo patiño javier 27 abril, 2018 - 17:22

muy bien espero estar ahi pronto .

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hidalgo patiño javier 27 abril, 2018 - 17:24

buenisimooooooo…..

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