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Viajes

Hotelito Desconocido, Slow Food en su forma mas purista

Por Elsie Méndez @sabormexico Nunca tuve claro donde empezaba Vallarta, terminaba Riviera Nayarit y mucho menos donde quedaba la famosa Costalegre de Jalisco, solo la veía anunciada en folletos y promocionales del Estado pero sin tener idea exacta a que se referían, antes de este viaje en mi mente todo estaba amalgamado en un solo pedazo de tierra, y que …

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Hotel Casa de Mita, donde la frase “Mi casa es tu casa” se hace realidad

Por Elsie Méndez @sabormexico ¿Cuantas veces han llegado a un hotel donde literalmente se sientan como en su casa y hasta mejor que en la propia? Yo en verdad nunca, y por primera vez me sentí en casa de uno de mis mejores amigos, de alguien a quien conociera de toda la vida, así es, Casa de Mita. Si a …

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Hotel Playa Escondida, paraíso en Sayulita, Riviera Nayarit

Por Elsie Méndez @sabormexico Debo confesar que una parte de mi es aventurera y siempre soñé con acampar en algún lado, cosa que no he podido hacer pero que aun tengo en la lista de pendientes, y en algún momento mi vi en un lugar como Sayulita, con kilómetros de playas hermosas, gente surfeando y yo… pues yo mirando, porque …

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Tours culinarios y gastronómicos

En los tiempos de la colonia, donde se practicaba el mestizaje cotidianamente era en el fogon, alli donde los productos del viejo continente y los de America forzosamente convergian en el afan de recrear algun platillo a semejanza de las tradiciones españolas, o con la inventiva que los sabores, los colores y el legado prehispanico de esa latitud mas tropical …

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Vallarta y Riviera Nayarit a pedir de boca, Casa Cúpula

Por Elsie Méndez @sabormexico Que difícil es comenzar un relato que les describa con exactitud la maravilla de experiencias que cada una de las personas que hicieron de este viaje en Vallarta y Riviera Nayarit tan PERFECTO, con mayúsculas y muy entonado, y perdonen aquellos quienes me leen lo extenso y tenerlo que dividir en partes, pero no quiero dejar …

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Celebraciones para Día de Muertos en México

Por Elsie Méndez Existen muchos lugares maravillosos en nuestro país donde se llevan a cabo celebraciones para estos días de fiesta y culto a la muerte. Ser parte del Día de Muertos y los Santos Difuntos es una de las experiencias más hermosas de nuestro México. Hay que recordar que en nuestra cultura prehispánica la muerte no era el fin sino el principio y …

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Festival “Del Mexico Prehispanico al Virreinal” en Las Ventanas al Paraiso

Por Chef Pia Quintana Me encanta saber que una mujer esta cocinando , me encanta saber además que es una joven talento , que  esta rescatando recetas  que se estaban perdiendo y poder ver el resultado en un escenario mágico . Hace unos meses estuve cenando en Las Ventanas al Paraíso , para mi uno de los hoteles mas románticos …

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Nuevo Hostal Boutique en Ciudad de México: La Buena Vida

Por Elsie Méndez @sabormexico Muy interesante la propuesta que el hostal “La Buena Vida” ofrece a quienes desean visitar la Ciudad de México disfrutar de un hospedaje de bajo costo pero con las comodidades de un hotel boutique. Con una personalidad, arquitectura e imagen que se nota desde la entrada, ofrece tambien una gastronomía, tecnología y seguridad que han conquistdo y …

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Las Vegas el paraíso de Chefs y gourmands

Por Elsie Méndez @sabormexico Hasta hace unos años Las Vegas era sinónimo de juego y espectáculos, pero de 10 años a la fecha la gastronomía y la alta cocina se han vuelto parte de las actividades que la denominada “Ciudad del Pecado”  ofrece a sus visitantes. Una colección de Chefs y cocineros de las cocinas más exquisitas y sofisticadas han …

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Hotel Garza Blanca: Una lección de servicio para la vida

Hotel Garza Blanca

Por: Carlos Dragonné @sabormexico Retomar la importancia de un destino turístico no es tarea fácil para nadie. Tiene que ser un esfuerzo entre prestadores de servicios, gobierno, iniciativa privada y, por supuesto, el turista que apuesta sus días de descanso a un lugar que puede sorprenderlo o, en el peor de los casos, decepcionarlo. Sin embargo, hay lugares que apoyan …

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