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Viajes

Las Vegas, la mejor experiencia gastronómica de mi vida.

Por: Carlos Dragonné @carlosdragonne Día 2 en Las Vegas. Despertar y ver una ciudad lista para satisfacer nuestras expectativas gastronómicas es una de esas experiencias que todos deberían, por derecho, poder vivir en algún momento. Y es que no era para menos, pues el día anterior recibimos sorpresas en forma de cocteles y una cena maridaje en Jean Georges Steakhouse …

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Hotel Villa María Cristina, elegancia sutil y refinada

Por Elsie Méndez @sabormexico Una de las cosas que mas me gusta de hoteles ubicados en grandes casonas o propiedades que son parte de la historia de una ciudad es que no se parecen a ninguna otra y la sensación al estar hospedada en ellos es no es la de un hotel, mas bien pareciera que estoy de visita en …

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Quinta Las Acacias, el regreso a casa

Por Elsie Méndez @sabormexico Ubicada en una casona de 1820 de estilo francés, a la usanza de esa época, la quinta ,como se le llamaba en ese entonces a las casas de retiro o fin de semana, fue propiedad del afamado arquitecto que construyo el mercado Hidalgo y el Teatro Juárez en la ciudad de Guanajuato: Alberto Malo. Y se …

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Las Vegas: Saboreando la Ciudad del Pecado.

Las Vegas

Por: Carlos Dragonné @carlosdragonne Tenía muchos años de no viajar a Estados Unidos. Por alguna extraña razón que combina la desidia y la falta de planes de viaje, mi Visa se venció cuando aún era adolescente y terminé por no renovarla hasta hace un par de meses, motivado por un viaje pendiente desde hace años a Nueva York y que …

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Mineral de Pozos, muy grande para una sola cámara

Por Elsie Méndez @sabormexico “Aquí hay mucho y esta muy grande para una sola cámara” eso fue lo que me dijo mi guía de turistas el día que fuimos a visitar la zona de las minas cuando me vio intentando lograr las mejores tomas de los antiguos hornos que aun se conservan, y que razón tiene, este lugar esta lleno …

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San Miguel de Allende un destino lleno de sabor

Por Elsie Méndez @sabormexico Algo que adoro de San Miguel de Allende es que no importa cuantas veces lo visite, siempre tiene algo que me sorprende, estuve ahí hace un mes y no fue la excepción, nuevos amigos, deliciosos platillos y nuevas historias que me hacen pensar que no importa cuantas veces lo visite, siempre hay algo nuevo que descubrir. …

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Guanajuato, mucho mas que fresas y cajeta

Por Elsie Méndez @sabormexico Si bien es cierto que Guanajuato no se ha distinguido y es poco o nada conocido por su historia gastronómica, la realidad es que existen muchos platillos que durante la época virreinal se crearon con la fusión de los ingredientes y la cultura culinaria que los españoles asentados en esta región por motivo de la minera …

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Four Seasons Vail, Lujo y confort en las montañas rocallosas

Por Elsie Méndez @sabormexico En mi reciente viaje a Vail, Four Seasons fue el hotel que nos alojo por 5 maravillosos días con motivo de nuestra visita a el festival Taste of Vail. Desde nuestra llegada al aeropuerto todo estaba listo y lleno de detalles para que nuestra estancia en el hotel y la Villa de Vail se convirtiera en …

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Vail mucho mas que nieve, un paraíso culinario

Por Elsie Méndez @sabormexico Como buena aficionada a la gastronomía siempre estoy en busca de lugares, ya sean ciudades, países o sitios en especifico como restaurantes y hasta mercados, que me ofrezcan experiencias me hagan descubrir nuevos sabores, colores y aromas. Pero además desde hace varios años existen festivales donde podemos disfrutar de cocineros y sus propuestas, conocer de vinos, productos …

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Playa del Carmen: Buscando un poco de todo en el Caribe

Por: Carlos Dragonné @sabormexico Desde hace años, varios amigos que huyeron de la vorágine de la ciudad de México -algunos, incluso, del caos mismo- me habían invitado a visitarlos en Playa del Carmen y, por cuestiones variadas no había podido aceptar su invitación. Hace unas semanas decidí que era momento de dejar de postergar un viaje de descanso y relajación …

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