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Recetas

Receta. Helado de Salsa de Soya. Sí, anímense.

Si se acuerdan, la semana pasada les pasé una receta de helado. Y también hablamos de recetas con soya que fueran distintas. Bueno, pues nos aventamos un mix de ambas ideas. No les negaré que me dio un poco de ansiedad cuando se nos ocurrió, pero la realidad es que está buenísimo. En el menú de hoy: Helado de Salsa …

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Receta. Helado de Bourbon

Una de las ventajas del verano es que me da el pretexto perfecto para usar la máquina de helados que me compré hace poco en línea (y que ustedes, si quieren, pueden comprar dando clic aquí) y hacer mezclas que me recuerdan lugares donde he estado. Hace poco en Heldsburg en el valle de Sonoma nos metimos a un lugar …

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Receta. Galletas de Chocolate y Salsa de Soya

Galletas de Chocolate

¿Salsa de soya? ¿Chocolate? ¿Galletas? Sí. Superen esa idea de darle la vuelta a un ingrediente que normalmente piensan en comida salada. Se nos ocurrió empezar a mezclar sabores que nos encantan, así que nos pusimos a jugar. Y salió este postre. En el menú de hoy: Galletas de Chocolate y Salsa de Soya. Para las Galletas de Soya con …

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Receta. Ensalada al Grill. Sí, se puede. Obvio lleva tocino.

Ensalada al Grill

Estoy seguro que anduvieron checando las recetas para carne y hamburguesas que publicamos en las últimas semanas. Y también estoy seguro que se les olvidó pensar en la ensalada, así que vamos a solucionarlo de manera fácil. Vamos a usar nuestro grill. Vamos a sacarle provecho a nuestras compras. Y vamos a decir que comimos sano con una Ensalada al Grill. …

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Receta. Pork Belly con Soya y Coco

Pork Belly con Soya

Esta receta puede parecer complicada, pero ya hemos cocinado muchísimo y confío en que vamos a armarla bien. Además, la realidad es que es nada más escoger bien los ingredientes. Además el sabor del coco le da frescura a uno de nuestros favoritos. En el menú de hoy: Pork Belly con Soya y Coco.  Para el Pork Belly con Soya …

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Receta. Papas curly con huevo y salsa roja

Receta. Papas curly con huevo y salsa roja

Amo las papas curly, las cuales pueden acompañar desde una rica hamburguesa, hasta ser solo el bocadillo para darle gusto al antojo. Pensando en lo mucho que me gustan y recordando lo bien que van con el huevo teniendo la tortilla de papatas como referencia, he aquí un rico plato para desayuno o la cena o la hora que les …

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Receta. Mezcla de Especias para el Grill

Día del padre + mundial de fútbol + el grill que les había comentado cuando les pasé la receta de las hamburguesas + los nuevos accesorios para parrilla que me encontré y que también pueden comprar aquí. Entonces, lo que necesitamos son recetas que nos ayuden a darle la vuelta a lo clásico. En el menú de hoy Mezcla de …

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Receta. Palomitas con salsa de soya y mantequilla

Palomitas con Salsa de Soya

Como ando medio a dieta (ay, sí ajá!!!) una de las cosas que hago para quitarme la ansiedad es comer palomitas, porque me lo permite la bariatra que estoy consultando (recuerden que siempre deben ir con un especialista, no hacer dietas de revista). Y como soy bastante fan de la Salsa de Soya (recuerden la cantidad de recetas que hemos hecho …

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Receta. Crema de papa con queso, chorizo y tiritas de tortilla

Crema de papa con queso, chorizo y tiritas de tortilla-Corregido

Se me ocurrió que si me gustan tanto las papas con chorizo y queso en un taco, porque no hacerlos en una sopa. Así salió esta receta de la Crema de papa con queso, chorizo y tiritas de tortilla que resulto ser una sabrosura. Les garantizo se servirán más de dos platos. Ingredientes para la Crema de papa con queso, chorizo y tiritas …

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Receta. Unos fideos de calabacita sanos y sin culpa alguna.

Fideos de Calabaza

Quizá es un poco tarde para meternos a una dieta y perseguir un cuerpo de verano. Bueno… para mí lo es, pero es culpa de todo lo que cocinamos y lo que me encuentro cada vez que entro a comprar en línea cosas para mi cocina que tengo que terminar estrenando. Así que me puse a dieta. Y se me …

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