Desde Veracruz hasta tu mesa Los chiles jalapeños rellenos de minilla es un platillo típico y muy popular de Veracruz, donde lo presentan como una botana, aunque hay a quienes les encantan como plato fuerte. Ideales para esos días de…
Aunque parecieran ser lo mismo, los dips y las salsas son dos cosas diferentes ya que los primeros son para mojar un alimento como pueden ser verduras, frutas o frituras; en cambio las salsas son para añadirse sobre los alimentos…
Una de las cosas que más se disfrutan de la cocina mexicana son los platillos que se preparan exclusivamente para picar o como bocados en una reunión, nos referimos a las muy famosas: Botanas mexicanas. No hay lugar en todo…
Darle variedad a las preparaciones de atún parece cosa complicada y por una razón u otra siempre terminamos comiendo el atún de lata de la misma forma. Pensando en ello, hoy les comparto esta receta muy fácil y sabrosa de…
Elaborar nuestras propias barras de avena y arándanos siempre garantiza dos cosas: un nivel de azúcar adecuado a nuestras necesidades y mucho más económicas. Hacer las barras no les tomará mucho tiempo y pueden agregar otros ingredientes de acuerdo a…
Siempre que hay un evento especial en la tele que reúne a la familia nos agarran las prisas de ver que botanas ricas y diferentes podemos ofrecer mientras todos disfrutamos el show. Para el gran momento de la entrega de…
por Luis Mario Vargas La Navidad significa estar con familia y amigos compartiendo momentos inolvidables. No importa que tan pesado o difícil haya sido el año, siempre tenemos la noche del 24 y todo el día de Navidad para disfrutar…
por Carlos Dragonne Seguramente le ha pasado que surge una reunión con amigos o familiares de improviso o por lo ajetreado de la rutina, nos es imposible preparar una rica cena para nuestros invitados. Pues a continuación le presentamos una…
Vamos a preparar una receta que tiene su chiste en cuanto al armado de la misma, pero que es bastante fácil cuando lo ven en conjunto. Usar pasta filo es una de las cosas más divertidas y uno de los…
Como los buenos chiles, los pimientos de padrón son sorpresivos y algunos pueden resultar dulces y otros bien picosos! Originarios de América, los frailes de la orden Franciscana se los llevaron a Galicia y ahí comenzaron su cultivo, que con…
