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Ceviche de Camarón. Receta rápida y buenísima.

Pues siguen las ofertas de cuchillos en Williams Sonoma México y hace unos días aprovechamos para decirles los tips para hacer un corte de un sashimi. Así que hoy nos vamos a aventar una receta de Ceviche de Camarón. Porque no sólo de carne vive el hombre. Así que aquí se las traigo y se las comparto para que ustedes puedan gozar …

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Venado con Mole. Sonora y Oaxaca juntos.

Vamos a cocinar venado. Y vamos a ponerle mole. O sea que, como dice el título, vamos a hacer venado con mole porque un ingrediente nos dice “Sonora” a gritos y el otro nos dice: México. Entonces vamos a unir este asunto y aprovechar la facilidad del Mole Almendrado Listo para Servir. Así que ahora les diré cómo cocinar un …

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Dónde hospedarse en Sonoma. Los mejores Bed & Breakfasts e Inn´s

Donde hospedarse en Sonoma

Por Elsie Méndez Por una u otra razón, la gran mayoría de las veces nos toca hospedarnos en hoteles de cadena o incluso los llamados Hoteles Boutique, pero en esta ocasión, nos decidimos por esas pequeñas y exquisitas propiedades llamadas Inn´s y Bed and Breakfast en Sonoma, que ofrecen una experiencia de viaje única e irrepetible en este romántico destino …

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Pollo del General Tso. La receta de un favorito.

Pollo del General Tso

Usando soya podemos hacer una serie de platillos increíble. Y uno de los que más me gusta preparar es un platillo favorito de todos: Pollo del General Tso. Es un platillo clásico y una delicia para tener en casa. Entonces les traje la receta. Y espero ver fotos en Twitter pronto de cómo les quedó. Para hacer el Pollo del General Tso necesitamos. …

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Sashimi. Hay que saber cortarlo.

Sashimi

Hoy no vamos a hacer una receta como tal. Vamos a dejarles varios puntos de recomendación para cortar el pescado y preparar un buen sashimi ahora que empieza la época de visitas a la casa. Y es que lo primero es tener un cuchillo bueno en casa. Entonces pueden aprovechar alguna oferta interesante (como esta oferta) y recordar la regla …

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Buen Provecho! CDMX, El primer Restaurant Week de Ciudad de México

Buen Provecho! CDMX

Buen Provecho! CDMX celebrará a los restaurantes de la Ciudad de México, reuniendo a comensales de todo tipo a compartir experiencias culinarias a un precio más accesible. El primer Restaurant Week de la Ciudad de México se llevará a cabo del 17 al 24 de Noviembre, 2018 ¿Qué es ¡Buen Provecho! CDMX? Buen Provecho! CDMX es un evento de una …

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Helado de Mole Poblano. Sí, porque sí sabe bueno.

Helado de MOle

Vamos a despedir el mole por un rato con una nota sabrosa y dulce. Como debe ser un buen postre. Y como hemos estado dándole vueltas al asunto de los helados y los sabores diferentes, vamos a hacer un Helado de Mole. Sí… un Helado de Mole Poblano. Para que puedan disfrutar verdaderamente los Sabores de México (goooooool) en un …

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Cementerio de Pomuch, Campeche. La muerte vista de un modo diferente

Cementerio de Pomuch en Campeche

“Al pasar a través del arco del acceso al camposanto se puede no solo observar, sino también sentir en la piel la diferencia entre el exterior y el interior. El Cementerio de Pomuch en Campeche, es uno muy especial en el que la muerte es vista de un modo diferente. No es el modo terrorífico de las culturas europeas, ni …

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Salchichas de Mole Caseras. Pongámonos serios.

Salchichas de Mole

Siempre había tenido ganas de hacer mis propias salchichas para el asador. Y luego me puse a jugar con sabores muy mexicanos. Entonces hubo un fin de semana libre y me puse a hacer lo que quería, pero agregándole un sabor dulzón y que tanto queremos en nuestro país. Así que agarré un paquete de Mole Poblano con Chocolate Listo para …

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Es semana de Cerveza México. Y hay que saber ir

Cerveza Mexico

Esta semana es el evento anual de cerveceros en la ciudad de México: Cerveza México 2018. Y cada año hay varias razones para decirles lo que deben hacer y lo que no, así que para aprovechar al máximo el evento y que no anden perdiendo el tiempo porque hay mucha cerveza que probar, les dejo mi lista de recomendaciones. Cerveza México …

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