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Sabores del Mundo

SMART PLATE® una forma saludable de saborear Las Vegas en MGM Resorts

Por Elsie Méndez @sabormexico Es de llamar la atención lo que muchas empresas y organizaciones en los Estados Unidos han venido haciendo para promover una vida saludable y una alimentación sana. MGM Resorts se sumo a estas acciones desde hace unos años implementando una serie de programas que van desde sus propios empleados hasta los huéspedes y visitantes de sus …

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Clases de cocina con Edmund Wong, Chef Ejecutivo del Hotel Bellagio, Las Vegas

Por Elsie Méndez El hotel Bellagio Resort & Casino tiene preparado algo muy especial para los amantes de la cocina con experiencias que van más allá de simplemente sentarse a disfrutar de sus platillos, y para ello ha creado una serie de clases de cocina impartidas por el Chef Edmund Wong, Chef Ejecutivo del hotel Bellagio y su equipo de cocineros, quienes …

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Montreal, ¡diversión total en el invierno!

Algo tienen de especial ciudades como Montreal en Canada que en el invierno uno pude sentirse como en un cuento y vivir unas vacaciones tan mágicas, y especialmente para Navidad cuentan con muchos eventos y actividades que no debemos perder. Así que preparen las agendas y reserven los vuelos porque ¡En Montreal, no hay lugar para el aburrimiento! Aquí les …

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ECOSITE, la recontra revolución en favor de productores peruanos.

Ecosite, Machupicchu, Peru

Elsie Méndez @sabormexico En reciente viaje a Perú, específicamente Cusco, tuve oportunidad de conocer a otro de los muchos héroes que existen en este país que trabajan ardua y comprometidamente, en proyectos que favorezcan a los productores locales, quienes por cuestiones culturales y de tradiciones ancestrales, es difícil cambiar sus usos y costumbres pero no por ello es imposible hacer …

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La Rioja, el arte detrás de cada botella.

Por Elsie Méndez @sabormexico Como les platique en mis artículos anteriores, La Rioja me cambio la vida por muchas razones, me dio nuevos amigos a quienes espero ver pronto nuevamente pero sobre todo nuevas experiencias a mi paladar, que me permiten conocer un poco más y avanzar un escalón más en el mundo del vino. Mas ambientada al horario y …

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Celebrando Thanksgiving en Las Vegas, consejos y recomendaciones

Como cada año, los restaurantes y hoteles en Las Vegas se preparan para celebrar a todo lo alto esta fecha tan importante como es Thanksgiving y que da inicio a la temporada de fiestas y eventos de fin de año. Si su opción es disfrutar de estas fechas en la ciudad que lo tiene todo, para que chicos y grandes …

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Sueños de vino, sueños con Vino.

Por Elsie Méndez @sabormexico En este primer día de recorrido por las bodegas que se encuentran en La Rioja se dio como coincidencia que en ambas se representaban y hacían patente que cuando uno tiene sueños y lucha por ellos estos pueden cumplirse. El tour comenzó con la Cooperativa Patrocínio Uruñuela, ubicada en la Rioja Alta, Bodegas Patrocinio es el …

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La Rioja, la tierra consentida del tempranillo y las piparras.

Por Elsie Méndez @sabormexico En reciente viaje a La Rioja pude entender al fin como era eso de Rioja Alta, Baja y Alavesa, y aprender mas de cerca las uvas que han encontrado en sus tierras los elementos que les permiten desarrollarse como en ninguna otra como sucede con la Tempranillo, y más divertido fue descubrir que en esta zona …

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Malabar, un juego de sabores con esencia de aji

Por Elsie Mendez @sabormexico Desde mi llegada al restaurante me di cuenta que no me había equivocado al buscar una mesa en este lugar, hombres y mujeres de negocios, gente local, eso habla bien de un lugar donde comer, nadie mejor que quien vive la ciudad y va a la hora de la comida para cerrar ese proyecto que tanto …

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La Rioja: fresca, renovada y contemporánea.

Por Elsie Méndez @sabormexico Yo recuerdo que de pequeña en mi casa siempre había vino para los adultos, y que pasados los años cuando ya se me permitió tener derechos de pasar del agua fresca a las probaditas de vino, intentaba encontrar el gusto y el sabor de esas botellas que presumían con orgullo quienes estaban a la mesa, unos …

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