Los Sabores del Mundo

Vivanta by Taj Malabar, lujo y relajación al sur de la India

Por Elsie Méndez @sabormexico “Buenas tardes, Madame, bienvenida a su hotel” y junto con un exquisito coctel de jengibre, soda y menta el Hotel Vivanta by Taj Malabar en Cochin me recibió con toda elegancia y me hizo sentir muy especial. Mientras esperaba en una de sus variadas salas con muebles estilo victoriano y al fondo una hermosa barra de …

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Nueva Orleans: sabores criollos y cajún, con notas de jazz.

Por Elsie Méndez @Sabormexico Me llama mucho la atención como los denominados foodies, gourmands, o mejor dicho en español, amantes de la gastronomía, siempre que se habla de Nueva Orleans se llenan de entusiasmo y confirman es uno de sus destinos anhelados o favoritos por su extraordinaria gastronomía. Todos tenemos a Nuevo Orleans en nuestra lista para disfrutar de buena …

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Bodegas Prado Rey, historia y tradición desde 1503

Por Elsie Méndez @sabormexico Bodegas Prado Rey es uno de los sitios que uno no puede perderse cuando visita la DO Ribera del Duero, la historia que la antecede es muy interesante y cuando uno pasea por entre sus viñedos o se hospeda en su finca conocida como “Real Sitio de Ventocilla” no puede evitar pensar que por esas mismas …

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Cochin, y la historia de la ruta de las especias

Por Elsie Méndez @sabormexico Era el final de una travesía con la que soñé muchos, pero muchos años. Han pasados varios meses desde que regresé de la increíble India, y en cada artículo en el que he relatado mi viaje a Kerala, recorría de nuevo con mi mente y espíritu, estas tierras que tanto nos llaman a los que vivimos …

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Calicut, nadando en el Océano Arábico pensando en Vasco de Gama

Por Elsie Méndez @sabormexico Antes de contarles lo que fue mi experiencia de meterme al Océano Arábico y de mis pensamientos tratando de imaginar las aventuras de Vasco de Gama para llegar a la India les voy a compartir algo de lo que seguramente muchos como yo, no tienen ni idea y que me resulto sumamente interesante ya que conocí …

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Belmond La Residence d’Angkor lanza lujoso retiro saludable

En respuesta a la creciente tendencia en combinar el acondicionamiento físico con las vacaciones, Belmond ha lanzado lo último en escapes de bienestar – una semana de retiro saludable de lujo en Belmond La Résidence d ‘ Angkor,  exquisito hotel ubicado en la ciudad de Siem Reap en Camboya.  Este retiro tendrá lugar del 30 de noviembre al 7 de …

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De Jackson Hole a Yellowstone: un recorrido inigualable.

Por: Carlos Dragonné (@carlosdragonne) Despertar temprano nunca ha sido mi fascinación. Para mi, la mañana debe arrancar bastante avanzada pues soy más un ave nocturna que un madrugador. Incluso hago siempre el chiste con mis amigos de que soy tan buena persona que no madrugo para que Dios ayude a alguien más. Sin embargo, en esta ocasión no tenía mucha …

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Rail Europe, la mejor manera de transportarse entre Francia y España

Por Elsie Méndez @sabormexico Yo recuerdo que cuando era joven, y también cuando mis hijos hicieron sus primeros viajes a Europa, la opción más viable, de mejor presupuesto y más eficaz era viajar por tren, de esta forma no solo ahorrábamos dinero, también tiempo y sobre todo la gran ventaja de poder visitar muchos mas lugares. Si bien las cosas …

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De viaje al Perú, ¿cómo controlar el mal de altura?

Por Elsie Méndez @sabormexico En mi viaje por Perú una de las recomendaciones y del tema del cual recibí más consejos fue para evitar el mal de altura, o como también conocido como soroche en Perú, el cual es una reacción orgánica por falta de oxígeno que el organismo siente al subir a altitudes no acostumbradas por cualquier persona. Es …

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Vino Grillo Feudo Maccari 2012, precio calidad insuperable

Por Elsie Méndez @sabormexico Me encanta descubrir nuevo vinos, en especial blancos y rosados, será porque la mayoría sigue sin tenerlos entre sus favoritas y a mi me parecen de lo más interesantes, además, van maravillosamente bien con muchos platillos de cualquier parte del mundo, y claro con la cocina mexicana son compañeros perfectos de muchas de nuestras recetas tradicionales. …

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