Estados Unidos

Harvest by Roy Ellamar, de la granja a la mesa en medio del desierto

Harvest by Roy Ellamar

Por Elsie Méndez En nuestra reciente visita a Las Vegas nos fuimos en busca de nuevos lugares con una opción que difícilmente tendríamos en mente para un destino como este. La gran sorpresa fue encontrar un sitio que no solo nos ofrece lo más fresco de cada estación del año, incluye la experiencia de ver frente a nuestros ojos la …

Read More »

Oregon. Tips para disfrutar un gran destino.

Oregon

Sí, ya se lo que me dirán. Aeroméxico canceló su vuelo directo a Oregon. ¿Y? Siempre se vale hacer una escala. En México podemos volar vía Guadalajara o escoger cualquiera de las otras aerolíneas y volar con las escalas que ofrecen. Incluso se pueden aplicar y volar vía Seattle para agarrar un auto y viajar hacia el sur, pasando por varios …

Read More »

Fischer & Wieser. Fredericksburg tiene un tesoro guardado

Fischer & Wieser

Por: Carlos Dragonné Llegué a Fredericksburg después de manejar poco más de cuatro horas y pasando por un par de lugares que apunté en mi lista de razones para regresar a Texas. Me tocó casi el atardecer en el camino y, con ello, paisajes que mejoraron mucho la soledad del camino. Ella, mi cómplice, había bajado del auto en el …

Read More »

Dónde hospedarse en Sonoma. Los mejores Bed & Breakfasts e Inn´s

Donde hospedarse en Sonoma

Por Elsie Méndez Por una u otra razón, la gran mayoría de las veces nos toca hospedarnos en hoteles de cadena o incluso los llamados Hoteles Boutique, pero en esta ocasión, nos decidimos por esas pequeñas y exquisitas propiedades llamadas Inn´s y Bed and Breakfast en Sonoma, que ofrecen una experiencia de viaje única e irrepetible en este romántico destino …

Read More »

Barley & Board. La cocina del Texas de hoy.

Barley & Board

Por: Carlos Dragonné ¿Y por hacer lo que haces te pagan? Eso es tener suerte, me decía un amigo a mi regreso de Texas cuando le enseñé las fotografías del viaje que nos aventamos. Estaba clavado viendo las fotografías de la comida de apenas los primeros dos días y ya se sentía, como me dijo él, envidia de la buena. …

Read More »

Denton, Texas: Las identidades que nos unen.

Denton

Por: Carlos Dragonné Bien lo dijo Twain: Viajar mata los prejuicios y la ignorancia. Y es que descubrir lo que está dentro de cualquier destino es salirse de las guías de viajero, de las ciudades maquilladas por oficinas de turismo preocupadas por dar la mejor imagen. Es irnos a meter a las ciudades aledañas, los pequeños pueblos, esos rincones donde …

Read More »

Fishing Camp. La vida es un conjunto de anzuelos y bendiciones

Fishing Camp

Por: Carlos Dragonné Mediodía en una de mis ciudades favoritas del mundo. Denver me recibe con el clima que siempre me hace volver a esta ciudad y la grandeza visual de las montañas que, a donde uno dirija la mirada, nos enseña lo pequeños que somos en el gran escenario de las cosas. Sabía que era el primer paso en …

Read More »

Reencuéntrate con Houston, y descubre las novedades tiene preparadas para ti.

ciudad de Houston

Por Elsie Méndez No se cuantos de ustedes como yo, o mis hijos, aun recuerda esas vacaciones en familia – la nuestra cargando hasta con el perico porque son 4 niños mas la abuela, más el amigo de cada uno..- en las cuales pasamos días inolvidable es la ciudad de Houston, especialmente para fin de año, cuando este destino se …

Read More »

Kori Sutton y su cocina de emociones en Paley Hollywood.

Paley

Por: Carlos Dragonné Me resulta complicado contarles sobre este restaurante porque días después de que disfruté una cena espectacular, la Chef del lugar se fue por una oportunidad que le abrirá diferentes puertas y que, además, la regresa a uno de los lugares que sé que la enamoran más: Aspen. Pero también creo que lo que dejó en el lugar …

Read More »

L’Atelier de Joël Robuchon: La repetición de la grandeza.

L'Atelier

Por: Carlos Dragonné ¿Cómo cierra uno una semana que ha sido casi perfecta? ¿Cómo puede uno irse a dormir sabiendo que el camino recién recorrido es la mejor decisión tomada? Cuando planeo una nueva odisea, comer se convierte en una apuesta. Aunque tengo que admitir que en esta ocasión hice un poco de trampa porque la apuesta era segura y …

Read More »