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Gastronomía

Restaurante Harry’s: Un menú cosmopolita de corte extraordinario

Restaurante harrys

Por: Carlos Dragonné  Hace varios días que teníamos pendiente detener nuestra agenda y conocer un lugar que, en diversas ocasiones nos habían recomendado en Polanco y que, contrario a lo que podría pensarse, tuvo una inauguración discreta y sin aspavientos que no demeritó, en lo más mínimo, la capacidad de convocatoria que todos los días tiene el lugar. Y es …

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Restaurante El Faro, un clásico en Ixtapa-Zihuatanejo

restaurante El Faro

Celebrar es algo que, instintivamente, estamos buscando. Nos hemos inventado cualquier tipo de pretexto para regalarnos momentos, solos o acompañados, que se guarden en el pequeño baúl de los recuerdos. No podemos obviar la estrecha relación de la comida con la celebración y, mucho menos, los ambientes escogidos y especiales que sirven como marco que encierra todo. Pues si tienen …

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Contramar: Un Clásico de la Colonia Roma

Por @carlosdragonne Los conocedores no se cansan de recomendarnos que, al menos tres veces por semana, nos alejemos de la tierra para darnos una zambullida alimenticia al mar. Así, viendo nuestra carta de navegación, mi cómplice gastronómico y yo decidimos atracar el barco en un ícono de la colonia Roma y al que llegamos con las ganas de recorrer su …

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Podcast de Los Sabores de México y el Mundo ¿Ya nos escuchas?

En Los Sabores de México y el Mundo estamos comprometidos con ustedes para llevarles lo mejor y lo más importante de lo que sucede en el mundo de la gastronomía y los viajes. Por lo tanto, los queremos invitar a que nos escuchen en nuestro podcast, se suscriban y ¡nos sigan! Agradecidos por su apoyo y constantes comentarios, sugerencias y peticiones, …

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Merotoro: El Pacífico Mexicano se reinterpreta en La Condesa

Por Carlos Dragonné y Elsie Méndez En esta búsqueda de sabores mexicanos en la ciudad –que es, en si misma, un riesgo- hay días en los que, tras varios intentos fallidos, la aventura puede sorprenderte y llevarte a terrenos que creías imposibles de explorar de los que sales con una experiencia totalmente satisfactoria. Eso fue lo que me sucedió en …

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Cantina María Bonita

Y como dice nuestra buena amiga Diana Miller QUE PLACER!!! ha sido el visitar y sobre todo disfrutar la muestra gastronomica de Oaxaca que se presenta en la Cantina Maria Bonita del Hotel Camino Real Polanco con la participacion de LOS PACOS quienes directamente de Oaxaca nos ofrecen lo mejor de la cocina tradicional Oaxaqueña. La Chef Laura Canseco nos …

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Cocinando Sueños

Reseña de la pelicula Julie and Julia con el toque de Sabores de Mexico

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Un Brasil con Sabor a México – Un Bicentenario Carioca

Reseña de las celebraciones del Bicentenario de la Independencia de Mexico desde Brasil

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Los Mirasoles: Los sabores que nos unen desde el pasado.

Reseña comida degustacion Restaurante Los Mirasoles, Morelia, Michoacan

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De las herencias y el origen de Los Sabores de México y el Mundo

Por Elsie Mendez Siempre que presentamos o hablamos de como nació el proyecto de Los Sabores de México y el Mundo, la pregunta obligada es: ¿y de donde sale esta idea? Podríamos contestar que de nuestra experiencia con la 1ª Exposición Fotográfica “Sitios Patrimonio de la Humanidad en México”, la cual presentamos en más de 27 países del mundo y …

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