Gastronomía

Comilona 9. Puertas abiertas a talentos que urge impulsar.

Por: Carlos Dragonné Da gusto cuando pasan estas cosas. Y, de hecho, comparando éste con otro del que les contaré en unos días, vamos a platicar de las comparativas de eventos y de cómo se siente cuando hay manos metidas que no deberían de estar. Pero ahorita se trata de celebrar. Celebrar un evento que merece aplausos de pie no …

Read More »

Las diversidad culinaria de Las Vegas en Monterrey

Por Elsie Méndez Las Vegas se reconoce cada día más por su extraordinaria oferta gastronómica. Grandes y muy reconocidos chefs abren nuevos espacios en esta ciudad que dio un giro a su imagen y producto turístico para hoy ser una de las consentidas por los amantes del buen comer. Por ello, la ciudad que nunca duerme, presentó su diversidad culinaria en …

Read More »

Acaban de anunciar nuevos eventos en Vegas Uncork’d.

12 años de Vegas Uncork’d y no dejan de sorprenderme. Resulta que a unas tres semanas del evento, como está siendo todo un éxito, me acabo de enterar que hay nuevas cosas para el disfrute total. Y leyendo la agenda, ahora ya no se qué escoger entre lo que ya tenía en mente y las nuevas adiciones. Les dejo para que …

Read More »

Disfrutando todas las mesas de la ciudad de México.

Por: Carlos Dragonné Se nos acabaron las vacaciones y es hora de que disfrutemos de nuestra ciudad por un rato sin salir -aunque siempre estarán los fines de semana- así que nos viene bien un recordatorio de los mejores lugares para comer o cenar, ya sea en modo restaurante o en modo antojo garnachero. Aquí hablaremos de la ciudad de …

Read More »

Comali, el festival gastronómico que une las cocinas de todo México

Comali México

La cocina ha sido siempre un espacio de reunión y convivencia para las familias mexicanas donde, gracias a la comida, se fortalecen las tradiciones que nos unen como nación. Inspirado en ello y en la declaratoria de la gastronomía mexicana como patrimonio intangible de la humanidad por la UNESCO; se presenta el festival gastronómico COMALI MÉXICO, una muestra culinaria que reunirá …

Read More »

Zoku, cocina japonesa sabrosa, accesible y amable

Restaurante Zoku, cocina japonesa

Por Elsie Méndez Dicen por ahí que “más vale renovarse a morir”, y en Zoku han sabido como darle la vuelta a las desavenencias después de los acontecimientos que vivieron las colonias Roma/Condesa con el terremoto en el 2017, su re acomodo en la misma locación con un espacio más acogedor y la nueva oferta culinaria del Chef Silverio con …

Read More »

Pizzería Grande Sorriso, el sabor del barrio italiano llega a Polanco

Pizzeria Grande Polanco

Por Elsie Méndez Ubicada en la calle de Rubén Darío #13, en un espacio arquitectónico muy original de dos niveles, los Chefs Atzin Santos y Santiago Migoya unen ingenio y creatividad para presentar su Pizzería Grande Sorriso, con una cocina italiana deliciosa, de alta calidad, a precios accesibles y en un ambiente relajado, casual y de barrio que invita a …

Read More »

Millesime México, el evento para sibaritas por excelencia

Por Elsie Méndez Desde hace 7 años Millesime México llego para complacer a los expertos y amantes del buen comer y beber, con un concepto nunca antes presentado en el país y que año con año conquista más y más paladares ansiosos por probar lo más sobresaliente de la gastronomía en México y del mundo. Se dice fácil, pero mantener …

Read More »

28 restaurantes en México celebrarán la 4ª edición Goût de/Good France

Goût de:Good France 2018 2

Goût de/Good France es el nombre que se le da a la celebración que se lleva a cabo en restaurantes de los 5 continentes y más de 150 países en honor de la gastronomía francesa, el miércoles 21 de marzo del presente, con un menú ” a la francesa” . Para la 4ª edición se han sumado 3,300 restaurantes de …

Read More »

Cantina Palacio da inicio a sus festivales con delicioso Menú de Cuaresma

Menú de Cuaresma, Cantina Palacio

Por Elsie Méndez La Cantina Palacio ha dado inicio al Festival Cocina Mexicana que presentará mes con mes con un Menú de Cuaresma preparado por la muy querida y talentosa chef Betty Vazquez quien nos trajo desde su natal Nayarit el Sabor a Mar en cada uno de sus exquisitos platillos. Las tiendas departamentales Palacio de Hierro han realizado una …

Read More »