logo

Vinos

Simply Italian Great Wines, un encuentro con los vinos de Italia

Por Elsie Méndez @sabormexico Me entusiasma tanto que se presenten eventos como el Simple Italian Great Wines en la ciudad de México, es una de las formas más divertidas para poder conocer de la cultura vitivinícola en Italia, y  gracias a la participación de importantes bodegas provenientes de la Península Itálica nuestros paladares descubren y conocen más de sus productos, …

Read More »

El vino mexicano, una trayectoria en ascenso

Por Elsie Méndez @sabormexico En los últimos años las costumbres en bebidas de los mexicanos ha cambiado mucho, el notable incremento en ventas de vino mexicano nos muestra que finalmente estamos cada vez más interesados en consumir un producto que, más que ser una bebida alcohólica, es un alimento. En el pasado las estadísticas mostraban que la bebida líder en …

Read More »

El vino en el cine, el cine y el vino

Por Elsie Méndez @sabormexico Una de las actividades que más disfruto los fines de semana es poder estar en casa con mi familia y ver películas, sentados en el sillón con una buena dotación de bocadillos que por supuesto, incluyen palomitas, y una buena botella de vino. Si bien ahora los grandes complejos de cine ofrecen en sus salas premium …

Read More »

Ginasommelier Reserva Especial 2010 un vino que lleva atado a su etiqueta…un corazón

Ginasommelier Reserva Especial 2010

Por Elsie Méndez @sabormexico Tengo una extraña sensación, sino es indigestión, creo que deben ser nervios o gratitud Así comenzó mi querida amiga la sommelier Georgina Estrada en la presentación de su vino Ginasommelier Reserva Espacial 2010, citando a Benjamín Disraeli, con lo cual nos dejaba claro el como se sentía ese día tan especial en el que nos hacia …

Read More »

Noche de amigos y vinos argentinos

Por Elsie Méndez @sabormexico No hay nada que disfrute más que al final de un día lleno de trabajo y lidiar con el trafico de mi amada ciudad de México, tener un encuentro con gente linda y excelentes vinos, y gracias a la invitación de mi querida Deby Beard tuve una de esos días con final feliz. La cita fue …

Read More »

El fino y delicado encanto de las burbujas

Degustacion de champagne, cava y vino espumoso

Por Elsie Méndez @sabormexico ¿Que tanto conocemos en México del champagne, cavas o vinos espumosos? Yo me acuerdo que en muchas fiestas en otros tiempos, en mi casa se tomaba champagne pero a los niños y jóvenes nos daban sidra, solo una copita, y luego, nada, no se que paso, que en mi memoria, están aun frescas las imágenes de …

Read More »

La Rioja, el arte detrás de cada botella.

Por Elsie Méndez @sabormexico Como les platique en mis artículos anteriores, La Rioja me cambio la vida por muchas razones, me dio nuevos amigos a quienes espero ver pronto nuevamente pero sobre todo nuevas experiencias a mi paladar, que me permiten conocer un poco más y avanzar un escalón más en el mundo del vino. Mas ambientada al horario y …

Read More »

Sueños de vino, sueños con Vino.

Por Elsie Méndez @sabormexico En este primer día de recorrido por las bodegas que se encuentran en La Rioja se dio como coincidencia que en ambas se representaban y hacían patente que cuando uno tiene sueños y lucha por ellos estos pueden cumplirse. El tour comenzó con la Cooperativa Patrocínio Uruñuela, ubicada en la Rioja Alta, Bodegas Patrocinio es el …

Read More »

La Rioja, la tierra consentida del tempranillo y las piparras.

Por Elsie Méndez @sabormexico En reciente viaje a La Rioja pude entender al fin como era eso de Rioja Alta, Baja y Alavesa, y aprender mas de cerca las uvas que han encontrado en sus tierras los elementos que les permiten desarrollarse como en ninguna otra como sucede con la Tempranillo, y más divertido fue descubrir que en esta zona …

Read More »

Vino para mortales: Las copas para el vino

Por Fabiola de la Fuente Una de las herramientas principales en cuanto al disfrute del vino, son las copas, ya que si bien uno puede beber vino prácticamente en cualquier recipiente, (hasta en uno de esos vasos rojos fiesteros), la realidad es que la experiencia de beber vino, si puede mejorar según la copa en la que se sirva. Mi …

Read More »