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Vinos

Cavas de vino, el nuevo electrodoméstico indispensable en casa

Por Elsie Méndez @sabormexico Para los amantes del vino como una servidora, el tema de la cava y la mejor forma de guardar nuestros vinos en casa es, en la actualidad, algo que muchos soñamos tener y uno de los anhelos más codiciados de aquellos quienes disfrutamos de esta bebida. Si bien tener una bodega (o al menos un pequeño …

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Vino Grillo Feudo Maccari 2012, precio calidad insuperable

Por Elsie Méndez @sabormexico Me encanta descubrir nuevo vinos, en especial blancos y rosados, será porque la mayoría sigue sin tenerlos entre sus favoritas y a mi me parecen de lo más interesantes, además, van maravillosamente bien con muchos platillos de cualquier parte del mundo, y claro con la cocina mexicana son compañeros perfectos de muchas de nuestras recetas tradicionales. …

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Los vinos de Sudáfrica

Por Yuliana Ballesteros @ChinousB Hoy, Dios sea loado, ha fluido por primera vez el vino de la uva del Cabo". Jan Van Riebeeck, Febrero de 1659. La producción de vino ha sido muy importante en Sudáfrica durante los últimos tres siglos, de hecho se trata del país más antiguo en cuanto a producción de vino en el denominado Nuevo Mundo. …

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Vinos rosados, los compañeros perfectos de las tardes de verano

Por José Sandoval. El calor en algunas ciudades en México puede desencadenar reacciones diversas, sin embargo, tratando de rescatar lo positivo, no hay como la experiencia de compartir una charla entre amigos, o mejor aún entre dos, en una cálida tarde en la terraza de un restaurante mientras el calor sofocante se convierte lentamente en una corriente de aire tibio, …

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Adobe Guadalupe, una bodega de ángeles

Por José Sandoval En el corazón del Valle de Guadalupe, en las cercanías de la plaza del Ejido el Porvenir, un mar de frondosas vides protegen celosamente los racimos deCabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Cinsault y Mourvedre entre otras variedades, de los intensos rayos del sol de Baja California. Cuando se visita la vitivinícola, una cuadra de dinámicos caballos metálicos encabezados por un equino alado …

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Bodega Eguren Ugarte, una bodega hecha a mano

Por Elsie Méndez @sabormexico Ya tener a Vitorino Eguren de frente mientras nos platica y canta es una delicia, pero si a eso agregamos el disfrutar de sus vinos, las cosas se ponen de un bueno que uno no quiere que el tiempo pase, porque entre risas y tragos escucho su historia. Seguirle el paso a Vitorino no es fácil, …

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Viñas del Vero lanza el primer perfume hecho a base de uvas

Por Elsie Méndez @Sabormexico Sin lugar a dudas las amantes del vino estarán felices de saber que ya existe en el mercado un perfume hecho a base de uvas. La Bodega Viñas del Vero se convirtieron en los pioneros al realizar este innovador producto. Un perfume femenino basado en los aromas de su vino blanco más emblemático, el Viñas del …

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La historia de amor de Ariadna y Teseo…y el vino

Por Jose Ulises Sandoval. Ariadna, hija del rey Minos de Creta, se enamoró de Teseo a primera vista. Él llegó a la isla del Mediterráneo para terminar con el temible Minotauro: una bestia con cuerpo de hombre y cabeza de toro. El monstruo vivía en un obscuro y complejo laberinto diseñado por Dédalo, del cual ningún hombre o mujer salía …

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Grupo Pesquera, y el hombre detrás del nombre.

Por Elsie Méndez @sabormexico Viajar nos permite aprender, conocer y enriquecer nuestra vida, así también el probar y degustar vinos de diferentes partes del mundo, nuestro paladar se educa y se hace cada vez mas selectivo y experto. En este andar galopante de un lado a otro del planeta, llegue hasta la Ribera del Duero, y tan pronto pisar su …

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D.O. Ribera del Duero, El corazón del Duero en España

DO Ribera del Duero

Por Elsie Méndez @sabormexico La historia de la Ribera del Duero ha ido paralela a la unión de la viña y el vino, al fruto de unas cepas que marcan el paisaje de esta comarca, la personalidad de sus gentes y su cultura. La Denominación de Origen Ribera del Duero surge tras la iniciativa de una serie de viticultores y …

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