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Bebidas

Vinos MIO, el sabor de un sueño

Por Elsie Méndez @sabormexico “Yo veía que había vino en las comidas de negocios a las que asistía en México o cualquier parte del mundo a donde viajo, y ni que decir de las cenas o las reuniones en bares o restaurantes a media tarde, el vino siempre estaba ahí, y un día pensé, ¿y si hago un vino Mío? …

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Las Vendimias en el Valle de Guadalupe con Monte Xanic

Por Elsie Méndez @sabormexico Por irónico que pudiera parecer, siendo que el nombre de este blog es Los Sabores de México, nunca había tenido oportunidad de asistir a las vendimias en el Valle de Guadalupe, por alguna u otra razón estaba de viaje o algo pasaba que siempre tenia que cancelar mis viajes para celebrar este momento tan especial en …

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El café y sus encantos… ¿Descorchamos una botella o pongo a hervir el agua?.

«El café, que hace que al político sabio y ver a través de todas las cosas con sus ojos medio cerrados…»  –  Alexander Pope, poeta inglés-. Por Miguel Andrés Hernández Con el paso del tiempo somos más los adeptos al vino, bebida dionisiaca que por su carácter vivo, orgánico, natural  y mágico no deja de sorprendernos. Quién de nosotros no sucumbe a …

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Cata de Villa Montefiori, una experiencia hecha Boutique

Por Yuliana Ballesteros @chinousb Creo que la gran mayoría de nosotros hemos asistido a catas de vinos, y más de una vez. Sabemos cómo funciona la dinámica y sabemos que nos gusta y que no. Entonces es seguro decir que ya es una experiencia a la que tal vez hay que agregarle un plus para que no se vuelva repetitiva …

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Sake de Oro

Por Elsie Méndez @sabormexico Tal vez para muchos en México, oir la palabra Suntory es sinónimo de un restaurante pero resulta que es una empresa que además de estar en la industria restaurantera son productores e importadores de bebidas en México y la semana pasada Suntory Mexicana  su nuevo producto: Sake Oro en el restaurante Shu ubicado en la colonia …

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Tales of the Cocktail

Por Elsie Méndez @sabormexico Tale of the Cocktail es una de la fiestas mas importantes del mundo de las bebidas y gastronomía. Reune anualmente a los personajes mas respetados del medio durante cinco días intensos de gastronomía, coctelería y cultura. Se celebra en Nueva Orleans cumpliendo este año la onceava edición donde los amantes de la coctelería vivirán jornadas de …

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Harrods y The Dalmore crean colección del whisky más raro del mundo

Por Elsie Méndez @sabormexico The Dalmore Paterson Collection, la única en su tipo en el mundo, sale a la venta y ocupará un lugar de honor en el Salón de Licores Finos de Harrods, recientemente renovado, desde el 16 de julio de 2013, por £987,500. Cada expresión rara, compuesta por doce botellas, fue evaluada, olfateada, degustada y seleccionada individualmente por …

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El mundo del Whisky

Whisky

Por Elsie Méndez @sabormexico Asistir a catas donde tengo oportunidad de aprender sobre una bebida en especifico o una marca es algo que me permite tener una memoria gustativa y olfativa mas desarrollada pero además ir formando mis propias opiniones sobre lo que realmente me gusta o no, el mundo el Whisky es de mis favoritos, ese sabor ahumado y …

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Savor Craft Beer and Food Festival

El movimiento de la cerveza artesanal no es solo una fiebre que recorre México. Nuestro vecino hacia el norte ha venido desarrollando, desde hace ya varios, años una oferta de cervezas de autor con combinaciones que resultan casi infinitas. Razón por la cual se llevo a cabo en la ciudad de Nueva York el Savor Craft Beer and Food Festival …

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Buenos vinos y buenos amigos, fin de semana veraniego

Por Elsie Méndez @sabormexico Dio inicio el verano y con el torrenciales lluvias en la ciudad de México que lo único que invitan y motivan a hacer a uno es estar en casa sin tener que sufrir por el trafico y no poder disfrutar de las terrazas que hay en muchos de los restaurantes de la ciudad, así las cosas …

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