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Bebidas

Tales of the Cocktail

Por Elsie Méndez @sabormexico Tale of the Cocktail es una de la fiestas mas importantes del mundo de las bebidas y gastronomía. Reune anualmente a los personajes mas respetados del medio durante cinco días intensos de gastronomía, coctelería y cultura. Se celebra en Nueva Orleans cumpliendo este año la onceava edición donde los amantes de la coctelería vivirán jornadas de …

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Harrods y The Dalmore crean colección del whisky más raro del mundo

Por Elsie Méndez @sabormexico The Dalmore Paterson Collection, la única en su tipo en el mundo, sale a la venta y ocupará un lugar de honor en el Salón de Licores Finos de Harrods, recientemente renovado, desde el 16 de julio de 2013, por £987,500. Cada expresión rara, compuesta por doce botellas, fue evaluada, olfateada, degustada y seleccionada individualmente por …

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El mundo del Whisky

Whisky

Por Elsie Méndez @sabormexico Asistir a catas donde tengo oportunidad de aprender sobre una bebida en especifico o una marca es algo que me permite tener una memoria gustativa y olfativa mas desarrollada pero además ir formando mis propias opiniones sobre lo que realmente me gusta o no, el mundo el Whisky es de mis favoritos, ese sabor ahumado y …

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Savor Craft Beer and Food Festival

El movimiento de la cerveza artesanal no es solo una fiebre que recorre México. Nuestro vecino hacia el norte ha venido desarrollando, desde hace ya varios, años una oferta de cervezas de autor con combinaciones que resultan casi infinitas. Razón por la cual se llevo a cabo en la ciudad de Nueva York el Savor Craft Beer and Food Festival …

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Buenos vinos y buenos amigos, fin de semana veraniego

Por Elsie Méndez @sabormexico Dio inicio el verano y con el torrenciales lluvias en la ciudad de México que lo único que invitan y motivan a hacer a uno es estar en casa sin tener que sufrir por el trafico y no poder disfrutar de las terrazas que hay en muchos de los restaurantes de la ciudad, así las cosas …

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Vinexpo, el punto de encuentro con el mundo del vino

El pasado jueves fue la clausura de Vinexpo 2013 después de cinco días de exitosas reuniones de negocio entre 2400 expositores de 44 países y visitantes de los cuatro los rincones del mundo. Aunque las cifras de la firma se dará a conocer en los próximos días, los primeros números indican un crecimiento en visitantes fuera de Francia. 48,800 personas de 148 …

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Karat Vodka Bartender Tournament Mx/2013

Por Elsie Mendez @sabormexico La semana pasada, se llevó a cabo la semifinal de Karat Vodka Bartender Tournament MX/2013, en el Lunario del Auditorio Nacional. Cerca de 100 bartenders de los principales centros de consumo de la ciudad de México y sus alrededores participaron en este concurso. Solo 4 fueron elegidos para ser parte de la semi final que se …

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Bourbon Double Oaked selección especial de MGM Grand

Por Elsie Méndez @sabormexico Como me gusta ver que cada día se pone más atención y hay mayor esfuerzo al tema de la gastronomía y las áreas de alimentos y bebidas en restaurantes y hoteles como el MGM Grand Hotel & Casino los cuales buscan productos y programas que los hagan únicos y den el toque de distinción con el …

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Aguas minerales y sus características

Por José Ulises Sandoval @drsalsamx Para muchos resulta un tanto intimidante una cata de vinos. Aunque no se requiere habilidades especiales para apreciarlos, quizá el truco es encontrar las palabras adecuadas para describir sus características y sensaciones táctiles, pero sirva de paso decir, eso se puede lograr con un poco de práctica y una guía que permita discernir las sensaciones. …

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Sensaciones Minerva

Por Guillermo Ysusi @Ysusi Sensaciones Minerva 2013 es el nombre que reciben los eventos en los que Cervecería Minerva y Culinaria Mexicana buscan promover la cultura de la cerveza. Hace un par de semanas, con el apoyo del Centro de Estudios Superiores de San Ángel, realizaron un evento divertido y muy interesante con la presencia de Daniel Ovadía. Jesús Briseño, …

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