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Bebidas

Cerveza y Tequila, las bebidas protagónicas de las Fiestas Patrias

Cerveza

Por Elsie Méndez @sabormexico En México hay dos protagonistas que nunca faltarán en las celebraciones del 15 de septiembre: la cerveza y el tequila, dos bebidas que se convirtieron en un emblema para identificar las tradiciones locales. Pero si tenemos que decidirnos por una, parece ser que la cerveza se coloca como la favorita entre los consumidores mexicanos en esta …

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Bebidas típicas de México, las más famosas y más ricas.

Por Elsie Méndez @sabormexico Hablar de las bebidas típicas de México es un tema por demás interesante para mi, por obvias razones es algo en lo que he estado involucrad, incluso antes desde antes de abrir este sitio. La afición por bebidas como el Tequila, el Mezcal y hasta el Pulque (de esta última un tío abuelo era productor) me …

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Bodegas de Santo Tomás, el sabor de la historia, en un vino Unico.

Por Elsie Méndez @sabormexico La historia del vino en México comienza con la llegada de los españoles a nuestro país, aunque leí por ahí que se encontraron vides en algunas zonas del centro del país pero no se usaban para vino, eso es algo que algunos no me han podido confirmar del todo; como sea, la producción, elaboración y consumo …

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Cafetería Cucurucho, más que una simple taza de café… una experiencia.

Por Tania Arenas Cafeterías… cientos, miles de ellas por toda la ciudad. Desde las más comerciales hasta las más pequeñas. Pero para que nos atraiga una en especial debe de tener “algo” que nos hará regresar todos los días por nuestro religioso café. Así fue como, encontré esta cafetería que resultó tener más historia de lo que hubiese pensado. Cucurucho, es …

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Bebidas a base de cerveza en diferentes países

En más de una ocasión hemos querido combinar nuestra refrescante cerveza con algún ingrediente que enriquezca su sabor, sin perder ese toque amargo que satisface nuestro paladar. Así como en México, en el resto del mundo existen distintas combinaciones que hacen de la cerveza una excelente compañía en cualquier tipo de comida y en cualquier tipo de celebración o evento. Aquí …

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Porqué la mayoría de las botellas de vinos son obscuras

Por Tania Arenas Normalmente compramos un vino basándonos en nuestra preferencia personal, mediante una recomendación, o simplemente por la imagen de las botellas. Pero ¿Algún día nos hemos puesto a pensar en el porqué del color de las botellas de vino?, probablemente no, solo sabemos que la mayoría presenta una tonalidad verde oscura y las botellas de vino blanco o …

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La magia e historias, detrás de Jura Single Malt Scotch Whisky

Por Elsie Méndez @sabormexico Si ya de por si el propio líquido es fascinante para mi, el conocer la historia detrás de un Single Malt Scotch Whisky como Jura, lo vuelve aún más interesante. En una cata especial, a la cual tuve oportunidad de asistir, el equipo de profesionales de la empresa Gonzalez Byass, propietaria de la marca, me permitió …

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Viña Errazuriz, de la mejor tierra, el mejor vino

Por Elsie Méndez @sabormexico Siempre es un placer poder compartir la mesa, y sobre todo los vinos, con el propio enólogo que se encarga de producirlos, de cuidarlos, de crearlos. Quien mejor que el padre de los propios hijos, para que nos cuente de como es cada uno de ellos, y del porque de la personalidad que adoptan. Si, es …

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Perú Secreto, Grand Cru Edición Limitada de Nespresso

Por Elsie Méndez @sabormexico Mis días siempre comienzan con una buena taza de café. Mi ritual da inicio con la selección del tipo de café que se me antoja para esa mañana, y luego, me siento a disfrutar sin distracción alguna, los aromas y sabores que emanan de mi taza, no leo ni veo nada, solo me siento en mi …

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Los mejores vinos para el verano

Por Elsie Méndez @sabormexico El verano siempre nos evoca vacaciones, días de libertad y diversión, pero con el también vienen momentos de disfrute gastronómico por los platillos con ingredientes de temporada, y por supuesto, los vinos. Para esas tardes entre amigos, con la familia, o hasta en solitario gozando de una rica tarde en la terraza, desde los rústicos, los …

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