Desde que inauguraron el Cross Border Xpress los costos de los vuelos a Tijuana desde cualquier ciudad del país se han reducido y la itinerancia ha aumentado. ¿Por qué? Simple… porque ahora el cruce a Estados Unidos se ha vuelto algo …
Author
Carlos Dragonné
Carlos Dragonné
Viajero incansable, periodista y cineasta de profesión y cocinero por convicción. Escribo de lo que sé y de lo que encuentro. 23 años de trayectoria editorial me empujan a seguir. 15 años ya escribiendo de gastronomía, sus protagonistas, las historias que pasan y la inspiración detrás del fino arte de disfrutar.
Por: Carlos Dragonné Cuando era niño solía viajar a Texas bastante seguido. Siempre los viajes representaban tiempo con mi padre en donde nadie nos interrumpía y que apenas nos alcanzaban para todo lo que yo quería hacer, comer o disfrutar. …
Vamos a hacer algo divertido. Usemos vino tinto para preparar una sopa. Vamos a cocinar con el vino que nos gusta. Hagamos una Sopa Fría de Cerezas con Estragón que le va increíble con un vino tinto crianza. Para esta …
Black’s BBQ: 86 años, cuatro generaciones y el secreto de un buen BBQ.
por Carlos Dragonné
por Carlos Dragonné
Por: Carlos Dragonné Hay pocas sensaciones tan placenteras como el sentirse abrumado. Y cuando uno viaja por comida, sentirse abrumado es irse a dormir con el concepto “panza llena, corazón contento” en su máxima expresión. Lo menciono porque en este …
Siempre tenemos a la mano papa en casa. Y también tenemos poro. Somos bastante fanáticos de hacernos una sopa de poro y papa clásica. Pero ahora vamos a darle una vuelta para agregarle un sabor intenso. Para esta sopa …
¿Que hacer para tener el mejor seguro de viaje?
Todos viajamos pensado en sacar las mejores fotos cuando estamos en nuestras vacaciones. Pero es hora de que demos el paso para que nuestras fotos y videos se vean perfectos. Entonces, les traigo una lista de las mejores apps de …
Este año el Día de las Madres cae en viernes y no se me ocurre mejor pretexto para irnos de viaje y disfrutar un fin de semana con mamá gozando de los mejores lugares donde podemos consentirla y, de paso, …
¿Se acuerdan que les pusimos Los Básicos para hacer Camping hace un tiempo? Bueno, pues vamos a decirle dónde ir a estrenar su equipo y disfrutar lugares espectaculares que nuestro país tiene. La belleza de ir a acampar es que podemos hacerlo …
¿Cuántas veces hemos visto en las recetas «PONGA 2 OZ DE…» o hemos leído un recetario de otro país en donde tienen libras y no kilos? Les traigo una tabla de conversión y equivalencias a gramos que puede servirles para hacer …