Por Elsie Méndez @sabormexico
Yo generalmente duermo muy bien, es realmente muy raro que tenga problemas de insomnio, lo que si es que tengo hábitos de horarios bastante complicados porque mi cerebro funciona mejor cuando se va el sol y cae la noche, eso más bien lo que me provoca es siempre estar en horarios diferentes en los que la gente trabaja y por supuesto la mayoría de las veces no me rinde el día. Buscando la forma de cambiar mis mañas de dormir hasta tarde y hacer un cambio en mis horarios encontré estas recomendaciones del Dr. Michael Gelbs, un especialista en transtornos del sueño en Nueva York. El Dr. Gelbs comenta que la clave esta en consumir aquellos alimentos que nos ayudan a dormir mejor y que que contengan tiptófano, un aminoácido que libera serotonina un elemento que ayuda a la regulación del sueño al igual que la melatonina.
Esta es la lista de alimentos que nos recomienda este médico
Plátanos
Los plátanos son bien conocidos por ser ricos en potasio y también son una buena fuente de vitamina B6, la cual es necesaria para que la melatonina haga mejor su efecto.
jugo de cerezas
Cerezas
Las cerezas son uno de los pocos alimentos naturales que contienen melatonina, la sustancia química que ayuda a controlar el reloj interno de nuestro cuerpo, por lo que un poco de jugo de cereza antes de acostarse puede ayudarnos a dormir más profundamente.
garbanzos
Garbanzos
Al igual que los plátanos, los garbanzos cuentan con vitamina B6, que como ya mencioné ayuda a activar la melatonina.
cereales
Cereales
Los cereales fortificados cuentan la vitamina B6, una vitamina que es crucial en la fabricación de la melatonina (una hormona inductora del sueño).
salvia
Hierbas Frescas
Las hierbas frescas pueden tener un efecto calmante en el cuerpo. La salvia y la albahaca, por ejemplo, contienen productos químicos que reducen la tensión. Trate de incorporar estas hierbas en su comida. Evite el pimiento rojo y el negro de la noche, ya que pueden mantenerle despierto toda la noche.
Arroz Jazmín
Incluir arroz jazmín con sus comidas antes de ir a la cama se ha demostrado que aumenta los triptófanos, lo que permite que sea más fácil poder dormir.
sandwich de pavo
Proteína magra
La proteína magra contiene triptófano, un aminoácido, lo que aumenta los niveles de serotonina, que desempeñan un papel clave en la regulación del sueño. Lean la proteína se encuentra en alimentos como los frijoles, pescado, verduras y huevos. El consumo de triptófano al final del día nos ayudará a producir la melatonina y la serotonina para el buen dormir.
Te de Melisa
Melisa
Este té nos ayuda a tener una mejor digestión además de que disminuye la agitación y nos relaja, lo que nos permitirá tener una buena noche de sueño.
Aguacate
Grasas no saturadas.
Las grasas no saturadas nos ayuda a mejorar los niveles de salud y de la serotonina del corazón. Los alimentos como la mantequilla de maní y frutos secos como las nueces, almendras, anacardos y pistachos son buenos ejemplos.
Dormir es importante y es de todos sabido lo esencial que es para la salud ya que hay estudios que demuestran que no dormir suficiente o tener una mala calidad de sueño, incrementa los riesgos de sufrir de hipertensión, enfermedades cardíaca entre muchas otras.
Así pues, si usted es una de esas personas que dan vueltas y vueltas en la cama antes de poder dormir, es posible que tenga que cambiar lo que come y consume por la tarde y noche. No hay nada peor que no poder conciliar el sueño y sobre todo cuando sabemos que tenemos que levantarnos temprano y tomar decisiones importantes al día siguiente. Intente, como yo, cambiar sus hábitos e incluir estos alimentos además de las bebidas que ayudan a conciliar el sueño, que ya publique en otro artículo anterior. Estoy segura, que como yo, lograrán tener un sueño profundo y dormir las horas que todos merecemos descansar. Además recuerden que descansar nos hace lucir más jóvenes y rejuvenecidos.
