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Aderezo César. Recetas Keto

por Luis Vargas
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por Carlos Dragonné

Lo que amo de los aderezos es que son fáciles de hacer y le dan un extra a nuestras ensaladas y nuestros platillos que nos hacen olvidar que estamos a dieta. En este caso, hacer un aderezo césar nos ayuda a darle un sabor increíble a la ensalada y, de hecho, es como el espíritu de la ensalada que lleva el nombre. Así que además de tener una dieta keto bien hecha, vamos a tener un aderezo césar con la receta clásica.

césar

Para hacer este aderezo césar vamos a necesitar:

50 grs. de queso parmesano rallado.

½ taza de aceite de olivo.

1 cdta. de mostaza Dijon.

1 cda. de vinagre de vino tinto.

½ ajo picado.

5 anchoas picadas.

Jugo de medio limón.

Sal y pimienta.

césar

Ahora sorpréndanse con lo sencillo que es hacer este aderezo césar. Pongan todo en un recipiente y mezclen. La forma que yo prefiero es meterlo en un vaso de cristal con tapa hermética, como un mason jar, taparlo y agitarlo fuertemente hasta que esté todo integrado. Úsenlo en su ensalada y disfruten.

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