Nos fuimos de viaje a Vancouver. Y la realidad es que se come muy bien en aquella ciudad con gran influencia asiática. Y una de las cosas más ricas que comimos fue un Ling Cod, conocida como Bacalao Búfalo o Molva. …
Archivos mensuales
noviembre 2018
Hay una oferta de esas que siempre valen la pena. Renovar nuestra batería de cocina es tentador pero luego la cartera nos detiene. No fue el caso con la oferta que nos encontramos y que pueden aprovechar si entran aquí. …
¿Se acuerdan que les dije que teníamos que voltear a ver la trucha mexicana hace un tiempo en una de nuestras recetas? Bueno, pues hoy me acordé mientras venía manejando por la carretera y llegué a casa con varias de …
Por: Carlos Dragonné Se les dijo. Se les advirtió. Pero no hicieron caso. Ahora, después de años de estar impulsando la Marca México y de trabajos hechos por Secretarios de Turismo y Presidentes del CPTM en muchas áreas y en …
Otra receta que pueden intentar en medio de las fiestas es un Pavo Laqueado con Salsa de Soya. Y es que si tienen ánimos de darle una vuelta a su cena de este año, aquí hay una interesante forma de …
Una buena idea es empezar a escoger qué receta de pavo queremos en Navidad. Esta es una de Pavo con Manzana y Salvia que queda espectacular.
Una de las grandes ventajas de tener Mole Listo para Servir en casa es que los sabores de nuestra cocina mexicana están a la mano para quitarnos los antojos cada vez que se nos ocurra. Y así le hicimos esta vez, con …
Pues siguen las ofertas de cuchillos en Williams Sonoma México y hace unos días aprovechamos para decirles los tips para hacer un corte de un sashimi. Así que hoy nos vamos a aventar una receta de Ceviche de Camarón. Porque no sólo …
We could make an incredible series of dishes using soy sauce. And one that I especially enjoy making is a popular favorite: General Tso’s Chicken. It is a classic dish and a delight eat at home. Here I bring you …
Today we are not going to make a recipe. This article is meant to give several points of recommendation for how to cut fish and prepare good sashimi. Especially now that the holiday season has begun and we’re all after …