One of the most delicious desserts as part of Mexican cuisine is the Pastel de Elote. (Mexican Corn Cake). It is easy to prepare and can be enjoyed at any time of the year. It’s time to go into the …
Archivos mensuales
junio 2018
Por Ángel Rivas La Guía Peñín ha sido elogiada por décadas como referencia de la calidad de los vinos en la Península Ibérica y hace unos años el equipo del crítico ha sumado a México en sus evaluaciones. José Peñín, …
Ya sea porque viaja con la familia o con amigos, un respiro en los gastos de las atracciones en Anaheim y Orange Coast siempre se agradece, sobre todo si consideramos que la mayoría de quienes viajan a este destino es …
Una de las ventajas del verano es que me da el pretexto perfecto para usar la máquina de helados que me compré hace poco en línea (y que ustedes, si quieren, pueden comprar dando clic aquí) y hacer mezclas que …
¿Salsa de soya? ¿Chocolate? ¿Galletas? Sí. Superen esa idea de darle la vuelta a un ingrediente que normalmente piensan en comida salada. Se nos ocurrió empezar a mezclar sabores que nos encantan, así que nos pusimos a jugar. Y salió …
El fin del curso escolar esta cerca, y las vacaciones de verano a punto de comenzar, lo que significa un viaje a los Parques de Disney para muchas familias. Así que pensamos que nada mejor que darles algunos mágicos secretos …
Por Ángel Rivas En una cena maridaje el reto es hacer que el vino armonice con los platillos, pero en el Sexto Wine Festival, del Secrets Resort & Spa, dos vinícolas de Baja California buscaron la forma de integrar sus …
Las notas de la costa oaxqueña, en el Wine Festival de Secrets Huatuclo
por Angel Rivas
por Angel Rivas
Por Angel Rivas Hormiga chicatana, chapulines, jaiba, chichilo negro, nanche y café son ingredientes protagonistas de la región costera oaxaqueña. Dentro del Sexto Wine Festival en Huatulco, del Secretes Resort & Spa Huatulco, una amalgama perfecta entre ellos dio como …
Receta. Ensalada al Grill. Sí, se puede. Obvio lleva tocino.
por Carlos Dragonné
por Carlos Dragonné
Estoy seguro que anduvieron checando las recetas para carne y hamburguesas que publicamos en las últimas semanas. Y también estoy seguro que se les olvidó pensar en la ensalada, así que vamos a solucionarlo de manera fácil. Vamos a usar …
Por: Carlos Dragonné ¿Cómo cierra uno una semana que ha sido casi perfecta? ¿Cómo puede uno irse a dormir sabiendo que el camino recién recorrido es la mejor decisión tomada? Cuando planeo una nueva odisea, comer se convierte en una …