Lo mejor de la primavera es que se convierte en el primer aviso para el mejor clima. Y entonces nos empezamos a imaginar a dónde irnos a disfrutarlo. Mi mente termina siempre vagando hacia diferentes lugares que tienen que ver …
Archivos mensuales
abril 2018
Por: Carlos Dragonné Se nos acabaron las vacaciones y es hora de que disfrutemos de nuestra ciudad por un rato sin salir -aunque siempre estarán los fines de semana- así que nos viene bien un recordatorio de los mejores lugares …
A ver… Como siempre, estuvimos pensando en recetas fáciles para preparar y que sean ricas al paladar. Hoy nos vamos con una receta de pescado. ¿Por qué? Porque el pescado es la forma de la naturaleza de decirnos que comamos …
Una de las mejores cosas de la primavera son las flores. Entonces me acordé de la diversidad de recetas que se puede hacer con la flor de la calabaza. Así que hoy nos echaremos uno de esos platillos que pueden …
La cocina ha sido siempre un espacio de reunión y convivencia para las familias mexicanas donde, gracias a la comida, se fortalecen las tradiciones que nos unen como nación. Inspirado en ello y en la declaratoria de la gastronomía mexicana como …