Por: Carlos Dragonné Tenía mucho tiempo de no visitar un restaurante de Daniel Ovadía. Si bien aparezco de vez en cuando en Peltre para tomarme un café y comerme un pedazo de pan dulce, la verdad es que la formalidad …
Archivos mensuales
mayo 2017
La gastronomía del estado de Durango y sus tradiciones culinarias se reconoce por su sencillez, su sabor y su combinación de ingredientes mestizos, así como por su gran variedad en conservas de chiles y frutas como higo, chabacano, manzana y …
Mi mamá dice que el Mole de Olla Verde estilo Veracruz siempre ira mejor con carne de cerdo, aunque hay la opción de hacerla con carne de res o de pollo. Ahora bien, esta receta que les compartimos de Mole …
México, séptimo lugar en producción de miel, ese nectar que nos regalan las abejas. Con un inventario superior a las dos millones de colmenas y un universo de 43 mil productores, México es considerado ya como el séptimo productor de miel …
Esta receta de Piernas de Pollo Rostizadas con Salsa de Chabacano y Tequila no podría ser más sencilla. solo 4 ingredientes para elaborar este rico platillo. Esa combinación de los sabores dulces y picantes y sutilmente salados es lo que más …
Algo sabroso y fácil de cocinar para el antojo del desayuno del fin de semana. Esta receta de tacos de huevo es excelente opción.
5 Tips básicos para viajar a Las Vegas por primera vez. Como pecar y no morir en el intento.
por Carlos Dragonné
por Carlos Dragonné
Por: Carlos Dragonné Calma, gente, calma… no estoy insinuando que caigamos todos en el aquelarre insalvable y digno de extorsión en los celulares ajenos -yo por eso hice mis primeros viajes de la mayoría de edad antes de la era …
Las carnes asadas son uno de esos platos confortables y fáciles de hacer que a todos nos encantan. El truco siempre está en los ingredientes que usamos para marinarla y el término en el que se deja la carne para que …
Porque no todos los días es bueno comer carne, aquí una opción para unas brochetas con papa a la parrilla con lluvia de limón y hierbas que harán de nuestra comida o cena algo sabroso. Las papas son una maravilla …
Esta receta es perfecta para el fin de semana, para llevar a la oficina o para una cena después de un día pesado en el trabajo.